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ホットプレートの選び方

プレートの形で選ぶ

ホットプレートには、主にスクエア型、ラウンド型、グリル鍋型の3種類があります。人数や作りたい料理によって選び方が異なるので、それぞれの特徴をチェックしておきましょう。

調理スペースの広い「スクエア型」は大人数向け

スクエア型のホットプレート
参照元: www.amazon.co.jp

スクエア型は調理スペースが広いため、大人数での食事に適しています。焼肉、お好み焼き、餃子など、家族や友人と集まってワイワイ楽しみたいときにおすすめです。

コンパクトな「ラウンド型」は1〜2人の少人数向き

ラウンド型のホットプレート
参照元: www.amazon.co.jp

ラウンド型のホットプレートは、スクエア型と違って角がない分コンパクトなのが特徴。テーブル上で場所を取らず、少人数での使用に最適です。

深さのある「グリル鍋タイプ」は鍋料理や煮物も作れる

グリル鍋型のホットプレート
参照元: www.amazon.co.jp

深さがあるグリル鍋タイプは、焼くだけでなく汁気の多い鍋料理や煮物、揚げ物の調理にも使えるのがポイント。容量は少なめですが、1台でさまざまな料理を作れるので、1人暮らしの方にもおすすめです。

熱源で選ぶ

スタンダードで種類が豊富な電気式

ヒーター式のホットプレート
参照元: www.amazon.co.jp

電気式のホットプレートは、コンセントに繋いで使用するタイプです。スタンダードなタイプのため、細かく温度調節ができる商品や、付け替えプレートが豊富な商品が多く販売されていて、自分のニーズに合った商品を選べます。ただし、ガス式に比べて火力が弱い傾向にあり、加熱に時間が掛かる場合も。

アウトドアでも使えるカセットガス式

カセットガス式のホットプレート
参照元: www.amazon.co.jp

本体にガスボンベをセットして直火で加熱するカセットガス式は、高火力でプレートを素早く温められるのが特徴。電源が不要なため、キャンプやバーベキューといったアウトドアでも活躍します。

また、停電の際も使えるため、オール電化のご家庭は用意しておくと安心です。ただし、ガス切れになると使えないので、ガスボンベの残量には注意しましょう。

付属プレートの種類で選ぶ

様々な焼き物に適した平面型プレート

平面型プレート
参照元: www.amazon.co.jp

平面型プレートは大半のホットプレートに付属しているオーソドックスなタイプです。焼きそば、餃子、ホットケーキなど焼き物全般に使用できるだけでなく、形状がフラットなのでお手入れもしやすくなっています。中には平面型と波型が半々になったプレートもあり、油分の多い食材と同時に調理したい方におすすめです。

油分を落としてくれる波型プレートと穴あき型プレート

波型プレート
参照元: www.amazon.co.jp

波型プレートは表面に波型の凹凸がついたタイプです。焼いた食材から出る油分を溝に落としやすく、肉や野菜に美味しそうな焼き目がつけられます。穴あき型プレートは表面に網目状の穴があり、プレートの下に油受けをセットするタイプが主流です。穴あき型プレートなら油を完全に落とせますし、油はねを防ぐ効果もあります。しかし、波型プレートに比べて洗いにくい構造になっています。

汎用性が高いたこ焼き型プレート

たこ焼き型プレート
参照元: www.amazon.co.jp

たこ焼き型プレートは半球状の丸い窪みが並んだタイプです。たこ焼きはもちろん、ベビーカステラ、ドーナツ、アヒージョなどアイデア次第でたこ焼き以外の料理も作れます。小さい子供がいる家庭や友人とパーティーする機会が多い方におすすめのプレートです。

お手入れのしやすさで選ぶ

フッ素加工や丸洗いできるタイプなら楽ちん

フッ素加工のプレート
参照元: https://www.amazon.co.jp

ホットプレートは油汚れの多い調理家電なので、お手入れのしやすさも重要です。プレートを本体から取り外して丸洗いできるタイプはお手入れが簡単なので、分離できるのか事前に確認しておく必要があります。また、プレートの表面にフッ加工が施してあれば、食材が焦げつきにくく汚れも落としやすいのでおすすめです。

安全機能で選ぶ

火傷防止ガード付きなら調理中も安心

火傷防止ガード付きのホットプレート
参照元: www.amazon.co.jp

ホットプレートは高温で調理を行うため安全性に配慮した商品も販売しています。火傷防止ガードは、熱くなったプレートを誤って直接触れないように樹脂製のガードを取りつけてあるので安心です。価格の安い商品はプレートの縁が剥き出しになっているケースが多いので注意しましょう。

マグネット式電源コードなら引っかかっても転倒しない

マグネット式の電源コード
参照元: www.amazon.co.jp

マグネット式電源コードであれば、コードに足を引っかけてしまっても簡単に抜けるので、転倒したりホットプレートがテーブルから落下しないので大きな事故を防げます。特に部屋で走り回ったりする小さい子供のいる家庭にはおすすめです。

収納のしやすさで選ぶ

収納しやすいホットプレート
参照元: www.amazon.co.jp

薄型やラウンド型ならコンパクトにしまえる

ホットプレートは広い収納スペースが必要な商品なので、収納のしやすさは大きなポイントになります。収納スペースが狭い場合は、本体の厚みが少ない薄型モデルや、コンパクトサイズのラウンド型ホットプレートを選びましょう。また、価格は高めですが収納ケースや収納ホルダーのついた商品であれば、縦置き収納も可能で便利です。

ホットプレートのおすすめメーカー4選

タイガー魔法瓶

タイガー魔法瓶
参照元: www.tiger.jp

タイガー魔法瓶は、1923年から続く国内の大手メーカーです。水筒から始まり、炊飯器やホットプレートなど多彩な家電を取り扱っています。技術力の高さを活かして、使い勝手、仕上がり、洗いやすさを兼ね備えたホットプレートを販売しています。

象印マホービン

象印マホービン
参照元: www.zojirushi-direct.com

象印マホービンは、大阪に本社を置くメーカーです。ホットプレートには、3重構造で傷つきにくく長持ちな「遠赤トリプルチタンセラミックコート」が施されていて、油馴染みがよく、焦げ付きにくい仕様になっています。

BRUNO

BRUNO
参照元: bruno-onlineshop.com

BRUNOは、おしゃれなデザインの商品を多数展開するブランド。特に女性からの人気が高く、ギフトとして贈っても喜ばれます。ホットプレート以外にも、ブレンダーやホットサンドメーカー、トースターなども販売しているので、揃えれば部屋に統一感が生まれるでしょう。

アイリスオーヤマ

アイリスオーヤマ
参照元: www.irisohyama.co.jp

アイリスオーヤマは、コストパフォーマンスの高さが魅力のメーカー。デザインもシンプルでインテリアになじみやすく、幅広い層から支持されています。4人以上でも余裕で使える長さ50cmの大型ホットプレートも取り扱っているので、家族の人数が多い場合や、友人と集まる機会が多い方はぜひチェックしてください。

おすすめ人気ランキング比較表

商品名 リンク 最安価格 ヒーター性能の高さ お手入れのしやすさ プレートの豊富さ 収納のしやすさ
1象印 ホットプレート EA-GV35AM-TD 象印象印 ホットプレート EA-GV35AM-TD 16,509円 16,509 5.0/5.0 5.0/5.0 4.0/5.0 5.0/5.0
2タイガー魔法瓶 ホットプレート CRV-A300-T タイガー魔法瓶タイガー魔法瓶 ホットプレート CRV-A300-T 19,050円 19,050 5.0/5.0 5.0/5.0 4.5/5.0 4.0/5.0
3アイリスオーヤマ 折り畳みホットプレート DPOL-301-B アイリスオーヤマアイリスオーヤマ 折り畳みホットプレート DPOL-301-B 15,674円 15,674 4.5/5.0 4.5/5.0 4.0/5.0 5.0/5.0
4PRISMATE ホットプレート PR-SK035 PRISMATEPRISMATE ホットプレート PR-SK035 6,193円 6,193 3.0/5.0 4.0/5.0 4.5/5.0 5.0/5.0
5アビエン マジックグリル ホットプレート アビエンアビエン マジックグリル ホットプレート 23,980円30,900円 23,980 5.0/5.0 5.0/5.0 3.0/5.0 5.0/5.0
6タイガー グリル鍋 CQG-B300-T タイガータイガー グリル鍋 CQG-B300-T 9,980円 9,980 4.5/5.0 4.0/5.0 5.0/5.0 4.0/5.0
7BRUNO コンパクトホットプレート プレート2種 BRUNOBRUNO コンパクトホットプレート プレート2種 9,900円 9,900 4.0/5.0 4.0/5.0 4.0/5.0 4.0/5.0
8イワタニ ビストロの達人II CB-GP-W イワタニイワタニ ビストロの達人II CB-GP-W 11,780円 11,780 4.5/5.0 4.0/5.0 4.0/5.0 3.5/5.0
9イワタニ カセットフー タフまる CB-ODX-1 イワタニイワタニ カセットフー タフまる CB-ODX-1 17,500円 17,500 5.0/5.0 4.0/5.0 3.0/5.0 4.0/5.0
10アイリスオーヤマ ホットプレート IHP-C320-B アイリスオーヤマアイリスオーヤマ ホットプレート IHP-C320-B 2,981円 2,981 4.0/5.0 4.0/5.0 3.0/5.0 4.0/5.0
11東京Deco 電気グリル鍋 2.8L 東京Deco東京Deco 電気グリル鍋 2.8L 5,786円 5,786 4.0/5.0 4.0/5.0 3.0/5.0 4.0/5.0
12アラジン ポータブルガスホットプレート SAG-CP21 アラジンアラジン ポータブルガスホットプレート SAG-CP21 16,500円 16,500 5.0/5.0 4.0/5.0 3.0/5.0 3.5/5.0
13イワタニ ホットプレート 焼き上手さんα CB-GHP-A イワタニイワタニ ホットプレート 焼き上手さんα CB-GHP-A 10,800円 10,800 4.5/5.0 4.0/5.0 3.0/5.0 3.5/5.0
14石崎電機 シュアープレートグリル SPG-1300W 石崎電機石崎電機 シュアープレートグリル SPG-1300W 11,561円9,293円 9,293 4.5/5.0 3.5/5.0 3.0/5.0 4.0/5.0
15山善 ミニグリルプレート YHD-700 山善山善 ミニグリルプレート YHD-700 3,350円6,793円 3,350 2.5/5.0 3.5/5.0 3.0/5.0 4.0/5.0

ホットプレートのおすすめ人気ランキング15選

1象印象印 ホットプレート EA-GV35AM-TD

象印 ホットプレート EA-GV35AM-TD 16,509 16,509円

★★★★☆4.8
ヒーター性能の高さ 5.0お手入れのしやすさ 5.0プレートの豊富さ 4.0収納のしやすさ 5.0

5種類のプレートをまとめてコンパクトに収納

煙の量が少なく、油の飛び散りを約70%カットする「遠赤穴あき焼肉プレート」を搭載したホットプレート。遠赤平面ハーフプレートを組み合わせれば焼肉と一緒に様々なメニューが作れますし、たこ焼きプレートは直径43mmのビッグサイズなたこ焼きが30個も焼けます。

プレートをセットしなければ通電しないため安全性が高く、電源コードは2.5mと十分な長さがあるので設置場所にも困りません。また、縦置きも可能な樹脂製収納ホルダーを使えば収納時のデッドスペースを無くせます。

2タイガー魔法瓶タイガー魔法瓶 ホットプレート CRV-A300-T

タイガー魔法瓶 ホットプレート CRV-A300-T 19,050 19,050円

★★★★☆4.6
ヒーター性能の高さ 5.0お手入れのしやすさ 5.0プレートの豊富さ 4.5収納のしやすさ 4.0

完全分離構造で丸洗いできるホットプレート

フッ素コーティングの波形プレートや、たこ焼きプレート、遠赤土鍋コーティングの平面プレートが付いてくるタイガー魔法瓶の上位モデル。

プレート、本体ガード、ヒーターなど全て取り外せる完全分離構造になっており、隅々まで綺麗にお手入れできるのが特徴です。また、プレートを本体に置かないと温度調節器がセットできない、遮熱板をセットしないとヒーターに温度調節器が取りつけられないなど安全性にも配慮されています。

3アイリスオーヤマアイリスオーヤマ 折り畳みホットプレート DPOL-301-B

アイリスオーヤマ 折り畳みホットプレート DPOL-301-B 15,674 15,674円

★★★★☆4.5
ヒーター性能の高さ 4.5お手入れのしやすさ 4.5プレートの豊富さ 4.0収納のしやすさ 5.0

折りたためて小さくしまえる珍しいデザイン

2種類の料理が同時に作れる両面ホットプレートです。お好み焼きや焼きそばに最適な平面プレート、焦げつきにくく焼肉におすすめのディンプルプレート、アレンジ料理を楽しめるたこ焼きプレートの3種類がセットになっています。

プレートごとに140度~250度までの温度調節と保温が可能で、操作はつまみを左右に動かすだけの簡単設計。使用後はプレートを入れて折りたためるのでコンパクトに収納できます。

4PRISMATEPRISMATE ホットプレート PR-SK035

PRISMATE ホットプレート PR-SK035 6,193 6,193円

★★★★☆4.1
ヒーター性能の高さ 3.0お手入れのしやすさ 4.0プレートの豊富さ 4.5収納のしやすさ 5.0

収納性抜群のスリムサイズ

奥行が13.1cmでスリムな小型サイズなので収納スペースが狭い方におすすめのホットプレート。波型プレート、平面プレート、たこ焼きプレートが付属していて、平面プレートやグリルプレートはやや深めの構造なので様々な料理に対応できます。

表面には食材が焦げつきにくく、汚れを落としやすいフッ素樹脂加工を施しているので、お手入れが苦手な方でも安心です。しかし、温度調節機能が65度~190度までしかなく火力は弱めです。

5アビエンアビエン マジックグリル ホットプレート

★★★★☆4.5
ヒーター性能の高さ 5.0お手入れのしやすさ 5.0プレートの豊富さ 3.0収納のしやすさ 5.0

超極薄設計のホットプレート

スタイリッシュでシンプルな見た目と、収納性の高さが魅力のホットプレートです。プレートの厚さがわずか3mmの超極薄設計でありながら、約250度まで加熱できる優れもの。

さらに、独自の全面フィルムヒーターによって、プレート全体をムラなく均一に焼き上げます。使用後はプレートの丸洗いが可能なのでお手入れがしやすく、磁石でくっついている脚を取り外せば収納場所に困りません。

6タイガータイガー グリル鍋 CQG-B300-T

タイガー グリル鍋 CQG-B300-T 9,980 9,980円

★★★★☆4.4
ヒーター性能の高さ 4.5お手入れのしやすさ 4.0プレートの豊富さ 5.0収納のしやすさ 4.0

遠赤土鍋コーティングを採用したグリル鍋

耐久性が高く素材の旨みをしっかり引き出せる遠赤土鍋コーディング採用のグリル鍋。容量は約3.7Lと大人4人分のサイズになっていて、持ち運びに便利な取っ手がついています。

また、深鍋は直火対応なので直接ガス火に使用できるのも魅力です。他にも波型プレート、たこ焼きプレート、ガラス蓋、蒸し台が付属しているため料理のレパートリーが広がります。

7BRUNOBRUNO コンパクトホットプレート プレート2種

BRUNO コンパクトホットプレート プレート2種 9,900 9,900円

★★★★☆4.0
ヒーター性能の高さ 4.0お手入れのしやすさ 4.0プレートの豊富さ 4.0収納のしやすさ 4.0

置きっぱなしでも可愛いおしゃれなデザイン

BRUNOで1番人気のコンパクトホットプレートは、1〜3人で使えるサイズが小さめの商品です。出しっぱなしにしていても生活感を感じさせない、おしゃれなデザインが魅力で、結婚祝いや誕生日プレゼントなどのギフトとしても喜ばれます。

平面プレートとたこ焼きプレートのセットですが、セラミックコートの鍋やグリルプレートなども対応しているので、用途に合わせて買い足せます。

8イワタニイワタニ ビストロの達人II CB-GP-W

イワタニ ビストロの達人II CB-GP-W 11,780 11,780円

★★★★☆4.0
ヒーター性能の高さ 4.5お手入れのしやすさ 4.0プレートの豊富さ 4.0収納のしやすさ 3.5

2wayで使える独自形状のプレートが魅力

面積が広く、深さもあるシャローグリルパンのプレートを採用しているため、ホットプレートとしてもグリル鍋としても使用可能。焼く、煮る、蒸す、炊くなどの幅広い調理に対応できるので、1台あると便利です。

カセットガス式なので火の立ち上がりが早く、専用プレートを取り外せばカセットコンロとしても使用できます。

9イワタニイワタニ カセットフー タフまる CB-ODX-1

イワタニ カセットフー タフまる CB-ODX-1 17,500 17,500円

★★★★☆4.0
ヒーター性能の高さ 5.0お手入れのしやすさ 4.0プレートの豊富さ 3.0収納のしやすさ 4.0

風に強くキャンプでの料理にぴったり

コンパクトながら高火力を誇るガスホットプレート。多孔式バーナーを採用していて風の吹く場所でも炎が消えにくく、キャンプやアウトドアでの使用に最適です。

また、持ち運び用の専用ケースが付いているのも嬉しいポイント。もしもの災害時に、非常用としても活躍します。

10アイリスオーヤマアイリスオーヤマ ホットプレート IHP-C320-B

アイリスオーヤマ ホットプレート IHP-C320-B 2,981 2,981円

★★★☆☆3.8
ヒーター性能の高さ 4.0お手入れのしやすさ 4.0プレートの豊富さ 3.0収納のしやすさ 4.0

サーモスタット機能付きなのに安いホットプレート

1300Wの高火力な丸型ホットプレート。140度~230度までの温度調整ダイヤルが搭載されていてプレート全体を均一に加熱できます。また、設定温度を自動で維持し、温度の上がりすぎを防ぐサーモスタット機能付きなのに約3,000円とリーズナブルです。

付属プレートは平面型のみですが、ガラス蓋がついているので蒸し物や煮物も調理可能。使用後はプレートを取り外して丸洗いできるものの、強く擦るとコーティングが剥がれやすくなるので注意しましょう。

11東京Deco東京Deco 電気グリル鍋 2.8L

東京Deco 電気グリル鍋 2.8L 5,786 5,786円

★★★☆☆3.8
ヒーター性能の高さ 4.0お手入れのしやすさ 4.0プレートの豊富さ 3.0収納のしやすさ 4.0

4段階の自動温度調整機能が搭載されたグリル鍋

深さが7.5cmある深型設計のグリル鍋なので、おでん、すきやき、寄せ鍋といった汁物料理にピッタリです。調理中でも中身が見える強化ガラス蓋がセットになっており、80度~200度まで4段階の自動温度調整機能が搭載されています。

容量は2.8リットルと3~4人向けのサイズですが、ラウンド型で収納性に優れているのも魅力です。たこ焼きプレートや波型プレートなどは対応していないので、コスパ重視で鍋料理を中心に作りたい方におすすめです。

12アラジンアラジン ポータブルガスホットプレート SAG-CP21

アラジン ポータブルガスホットプレート SAG-CP21 16,500 16,500円

★★★☆☆3.9
ヒーター性能の高さ 5.0お手入れのしやすさ 4.0プレートの豊富さ 3.0収納のしやすさ 3.5

ガスのハイパワーで素早く調理可能

室内だけでなくアウトドアでも使用できるカセットボンベ式のホットプレート。蓄熱性に優れた超厚プレートを採用しており、2.1kWの高火力でプレート全体を均一に加熱します。

幅48.6cm×奥行33cmと大型サイズのため、大人数でパーティーを楽しむ際にも最適です。また、商品にはオリジナルレシピブックが付属しているので、作れる料理の幅も広がります。

13イワタニイワタニ ホットプレート 焼き上手さんα CB-GHP-A

イワタニ ホットプレート 焼き上手さんα CB-GHP-A 10,800 10,800円

★★★☆☆3.8
ヒーター性能の高さ 4.5お手入れのしやすさ 4.0プレートの豊富さ 3.0収納のしやすさ 3.5

大判サイズのカセットガス式ホットプレート

縦34.2cm×横26.8cmと大判サイズで、幅広い調理に対応できるカセットガス式ホットプレート。食材から出る油が端に溜まりやすい構造の平面プレートなので余分な油を落とせます。表面にはフッ素樹脂加工を施しているため焦げつきにくく、お手入れが簡単なのも魅力です。

また、商品に付属している高さ5cmの深型カバーを使用すれば、食材に素早く火が通りますし蒸し料理を作る際にも重宝します。

14石崎電機石崎電機 シュアープレートグリル SPG-1300W

★★★☆☆3.8
ヒーター性能の高さ 4.5お手入れのしやすさ 3.5プレートの豊富さ 3.0収納のしやすさ 4.0

スタイリッシュな見た目のセラミックプレート

高い蓄熱性と遠赤外線効果を兼ね備えた、セラミックコーティング仕様のホットプレート。使用後は濡らしたキッチンペーパーや布巾で汚れを拭き取れるため、お手入れが簡単です。デザインは一見ホットプレートに見えないほど、シンプルかつスタイリッシュで、贈りものにも喜ばれるでしょう。

また、プレートの中央には食材から出る油分を落とせる穴が開いているので料理がヘルシーに仕上がりますし、焼き物を調理する際は付属のシリコンキャップで穴を塞げます。しかし、プレート周りに囲いが無く食材がこぼれやすいので、炒めものや焼きそばなどは作りづらいです。

15山善山善 ミニグリルプレート YHD-700

★★★☆☆3.3
ヒーター性能の高さ 2.5お手入れのしやすさ 3.5プレートの豊富さ 3.0収納のしやすさ 4.0

1人暮らしに最適な小型サイズ

幅29.5cm×奥行21cm×高さ8cm、重量は950gと軽量なので、収納に優れた小さめなミニホットプレート。スイッチはオンオフのみの簡単操作なので、幅広い世代の方が使用できます。プレートにはフッ素樹脂加工を施してあるので食材同士がくっつきにくく、お手入れが簡単なのも魅力です。

しかし、プレート全体に熱が伝わりづらく、位置によっては焼きムラが出やすくなっています。

まとめ

今回はホットプレートの選び方とおすすめ人気ランキング15選を紹介しました。ホットプレートは火力、形状、収納性、付属品といった選び方のカテゴリーが多いアイテムです。

アウトドアが好きならカセットガス式、焼肉が多いなら無煙ロースター、収納スペースが狭いなら折り畳み式など、ライフスタイルや食生活と照らし合わせれば探しやすくなります。最適なホットプレートを見つけて美味しく楽しい食事を満喫してください。