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マルチポットの7つの用途
| 湯沸かし | 茹でる | 煮込む | 炒める |
| 揚げる | 和える | 炊飯 |
注ぎ口付きで湯沸かしに便利
参照元: https://www.amazon.co.jp
マルチポットは、注ぎ口が付いていてお湯をこぼさずに器へ注げるため、湯沸かしにぴったり。カップ麺用のお湯を沸かしたり、ミルクを温めたり、味噌汁を作ったりと、幅広いシーンで活躍します。
お湯が対流してムラ無く茹でられる
マルチポットは丸みを帯びたフォルムでお湯が対流しやすいため、均一に熱が伝わり、ムラ無く茹でられるのもメリット。ストレーナー付きのマルチポットを選べば、そのまま湯切りできてさらに便利ですよ。
深さがあって煮込みにも対応
参照元: https://www.amazon.co.jp
マルチポットはコンパクトながら深さがあるため、スープや煮込み料理にも重宝します。注ぎ口を使って器にスープを注げるのも便利なポイントです。
食材や油が飛び散りにくく炒め物にも便利
マルチポットは通常のフライパンより深く、炒める際に食材や油が飛び散りにくいのもポイント。手早く炒めたいときも、食材をこぼす心配がありません。
少量の油で揚げ物を作れる
参照元: https://www.amazon.co.jp
コンパクトで深さのあるマルチポットは、揚げ物にも最適です。少量の油で揚げられるうえ、油跳ねしにくくコンロ周りを汚しません。注ぎ口を使えば、使用後の油をオイルポットに移すのも楽ちんですよ。
ボウルのように底からかき混ぜて和えられる
参照元: https://www.amazon.co.jp
マルチポットは、底からかき混ぜても食材がこぼれにくいため、和え物にも重宝します。また、食材を茹でてから和えるメニューがマルチポットひとつで完結するため、洗い物が少なく済むのも嬉しいポイント。
ご飯をふっくら炊けて炊飯にもおすすめ
参照元: https://www.amazon.co.jp
お湯が対流しやすいマルチポットは、炊飯にもおすすめ。お米全体へ熱が行き渡りふっくらと炊きあがります。また、蒸らしも合わせて20〜30分程度と短時間で炊けるため、急いでご飯を用意したいときにも便利です。
マルチポットのデメリットと解決方法
下向きハンドルは熱くなりやすい？
| 鍋底から火がはみ出さない弱〜中火で使えば安全 |
マルチポットはハンドルが下向きに付いているため、ガスコンロで強火にかけるとハンドルが熱くなる場合も。鍋底からはみ出さない火の大きさならハンドルまで熱くならないので、中火以下で使用しましょう。
コンパクトで大量調理には不向き？
| 3人以上なら大きめの3Lタイプをチェック |
マルチポットの容量は1〜2L程度が主流です。コンパクトな取り回しの良さが魅力ですが、一方で、大量の食材を調理するのには適しません。3〜4人分の料理を作るなら、3Lの大きいマルチポットをチェックしてみてください。
揚げ物の後で湯沸かしすると油が気になる？
| 油が付きにくいホーロー製をチェック |
| 料理用と湯沸かし用で使い分けるのもアリ |
マルチポットは、揚げ物から湯沸かしまで幅広く使えるのがメリットですが、揚げ物をした後にお湯を沸かすと油が浮きそうで、抵抗を感じる方もいますよね。
料理と湯沸かしで併用するなら、油汚れやニオイが付きにくいホーロー製のマルチポットがおすすめです。もしくは、料理用と湯沸かし用に2つのマルチポットを用意したり、湯沸かしにはケトルを使用したりと、使い分けるのも良いでしょう。
おすすめ人気ランキング比較表
| 商品名 | リンク | 最安価格 | 素材 | IH対応 | カラー展開 | 熱伝導率の高さ | 使い勝手の良さ | 洗いやすさ | 価格の安さ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 |
和平フレイズ和平フレイズ ToMay マルチポット 2.2L SRA-9471 | 1,489 | アルミニウム | ◯ | イエロー、レッドなど6色 | 5.0/5.0 | 4.5/5.0 | 5.0/5.0 | 5.0/5.0 | |
2 |
アイリスオーヤマ（IRIS OHYAMA）アイリスオーヤマ マルチポット 2.2L MCP-14 | 2,480 | アルミニウム | ◯ | ブラック、ホワイト | 5.0/5.0 | 5.0/5.0 | 5.0/5.0 | 4.5/5.0 | |
3 |
ティファールティファール マルチポット2.6L G74783 | 3,565 | ステンレス | ◯ | ルージュ、ラテなど3色 | 5.0/5.0 | 5.0/5.0 | 5.0/5.0 | 4.0/5.0 | |
4 |
ニトリニトリ ケトル兼用鍋 IH・ガス火 1台5役のマルチポット 1.9L | 2,680 | アルミニウム | ◯ | ブラック | 5.0/5.0 | 4.5/5.0 | 4.5/5.0 | 5.0/5.0 | |
5 |
CokwerCokwer 美吉 マルチポット2.5L | 2,280 | アルミニウム | ◯ | グリーン、ピンク、レッド | 5.0/5.0 | 4.5/5.0 | 4.5/5.0 | 4.5/5.0 | |
6 |
DCMDCM マルチポット 3.0L ストレーナー付 | 3,058 | アルミニウム | ◯ | レッド、イエロー、ブルー | 5.0/5.0 | 4.5/5.0 | 4.5/5.0 | 4.5/5.0 | |
7 |
和平フレイズ和平フレイズ ToMay dolce マルチポット RB-1255 | 2,690 | アルミニウム | ◯ | イエロー、レッドなど6色 | 5.0/5.0 | 5.0/5.0 | 5.0/5.0 | 3.5/5.0 | |
8 |
コージークックコージークック マルチポット ラベンダー | 2,750 | アルミニウム | ◯ | ラベンダー、パウダーベージュ | 5.0/5.0 | 4.5/5.0 | 4.5/5.0 | 4.5/5.0 | |
9 |
ビタクラフトビタクラフト スチームマルチポット 1.9L 3848 | 5,388 | ステンレス | ◯ | シルバー | 5.0/5.0 | 5.0/5.0 | 5.0/5.0 | 3.0/5.0 | |
10 |
リュッカリュッカ マルチポット 2.4L AMB-2443 | 2,432 | アルミニウム | ◯ | ピスタチオ、キャメル | 5.0/5.0 | 4.5/5.0 | 5.0/5.0 | 3.5/5.0 | |
11 |
武田コーポレーション武田コーポレーション バラエティポット YVP-1512NV | 1,990 | ステンレス | ◯ | ホワイト、ネイビーなど6色 | 4.5/5.0 | 4.5/5.0 | 4.5/5.0 | 4.5/5.0 | |
12 |
ヤマダ電機ヤマダ電機 マルチポット 2.5L | 1,408 | アルミニウム | ◯ | ブラック、ホワイトなど4色 | 4.5/5.0 | 4.0/5.0 | 4.5/5.0 | 5.0/5.0 | |
13 |
KEYUCAKEYUCA TimantII マルチポット | 2,959 | アルミニウム | ◯ | ブラウン | 5.0/5.0 | 4.0/5.0 | 5.0/5.0 | 4.0/5.0 | |
14 |
D&SD&S マルチポット DS.8724 | 4,137 | ステンレス | ◯ | レッド | 5.0/5.0 | 5.0/5.0 | 4.0/5.0 | 3.5/5.0 | |
15 |
和平フレイズ和平フレイズ ホーロー マルチポット AMB-3021 | 4,380 | ホーロー | ◯ | ピンク、グレー | 4.0/5.0 | 5.0/5.0 | 5.0/5.0 | 3.5/5.0 |
マルチポットの選び方
容量で選ぶ
参照元: https://www.amazon.co.jp
1〜2人暮らしや離乳食用なら2L前後
1〜2人暮らしの方には、最もスタンダードな2L前後のマルチポットがおすすめ。コンパクトで扱いやすく、お手入れも楽ちんです。また、少量の離乳食や介護食を作る際にも重宝します。
3人以上の家族や作り置きには3L
3人以上の家族で使うなら3L以上のマルチポットがおすすめ。カレーを作るなら6〜8皿分、お米なら3合まで炊けて、3〜4人分の料理にちょうど良いサイズです。また、一人暮らしで作り置きをしたい方にもおすすめ。
素材で選ぶ
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素材ごとのメリットとデメリットをチェック
マルチポットの素材は、主に「アルミニウム」「ステンレス」「ホーロー」の3種類。湯沸かしが早いアルミ、煮込み料理が得意なステンレス、料理の保存にも適したホーローと、素材によって得意な用途が異なるので、特徴をチェックしてみてください。
| 素材 | 特徴 | おすすめ用途 |
|---|---|---|
| アルミ | 軽くて扱いやすい 高い熱伝導率で素早く火が通る 塩分や油分に弱く料理の保存には不向き |
湯沸かし 茹でる 炒める |
| ステンレス | 丈夫でサビにくく長持ち 保温性が高く中までしっかり火が通る 強火で調理すると焦げ付きやすい |
茹でる 炒める 煮込む |
| ホーロー | 熱がゆっくり伝わり食材の旨味を引き出す 作り置き料理の保存に使える ニオイが付きにくく手入れが簡単 アルミやステンレスより価格が高め |
茹でる 煮込む 揚げる 炊飯 |
対応熱源で選ぶ
IH対応ならガス火とIH両方で使える
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ほとんどのマルチポットはIHに対応していいます。IHとガス火両方で使用できるため、引っ越しでキッチンが変わっても買い替える必要がありません。また、IHコンロでは揚げ物ができない商品もあるので、購入前にチェックしましょう。
お手入れのしやすさで選ぶ
表面コーティングがあれば汚れをスルッと落とせる
参照元: https://www.amazon.co.jp
お手入れのしやすさを重視したい方には、フッ素加工やセラミックコーティングを施したマルチポットがおすすめ。食材がこびり付きにくく、軽い力でスルッと汚れを落とせます。さらに手間を減らしたい方には、食洗機対応の商品もチェックしてみてください。
マルチポットのおすすめメーカー4選
和平フレイズ
和平フレイズは、ものづくりの町として有名な新潟県燕市に本社を構えるキッチン用品メーカー。熱伝導率に優れたアルミ製の「ToMayシリーズ」と、保温性が高いホーロー製の「rintoシリーズ」、2タイプのマルチポットを販売しています。
アイリスオーヤマ
参照元: https://www.irisplaza.co.jp/
アイリスオーヤマは、コンパクトで一人暮らしに最適な2.2Lのマルチポットを販売しています。また、オール熱源対応、耐久性の高いダイヤモンドコーティングといったスペックを備えていながら、リーズナブルな価格で購入できるのも嬉しいポイント。
ティファール
ティファールは、フランスの大手調理器具メーカー。ティファールのマルチポットは、品質の良さが大きな魅力です。料理のクオリティにこだわりたい方は、ぜひチェックしてください。
ニトリ
参照元: https://www.nitori-net.jp/ec/
ニトリは、「お、ねだん以上」のキャッチコピーで有名な家具メーカーです。ニトリのマルチポットは、フタが鍋の中にすっぽり収まる仕様になっているのが特徴。省スペースで片付けられるため、狭いキッチンでも収納場所に困りません。
マルチポットのおすすめ人気ランキング15選
1和平フレイズ和平フレイズ ToMay マルチポット 2.2L SRA-9471
      |
1,489 |
| ★★★★☆4.9 |
| 熱伝導率の高さ 5.0使い勝手の良さ 4.5洗いやすさ 5.0価格の安さ 5.0 |
コスパ抜群！1000円台で使い勝手も良好
ころんとしたフォルムと、明るいビタミンカラーが目を引くマルチポット。料理をそのままテーブルへ出したり、卓上IHを使って串揚げやフォンデュを楽しんだりするのにおすすめです。
フタには引っ掛けられる取っ手が付いていて、壁掛け収納もできますよ。また、1000円台とコストパフォーマンスも抜群。ひとつあればさまざまな料理が作れるため、これから新生活を始める方にもぴったりです。
2アイリスオーヤマ（IRIS OHYAMA）アイリスオーヤマ マルチポット 2.2L MCP-14
      |
2,480 |
| ★★★★☆4.9 |
| 熱伝導率の高さ 5.0使い勝手の良さ 5.0洗いやすさ 5.0価格の安さ 4.5 |
耐久性に優れたダイヤモンドコーティングを採用
フッ素樹脂に人工ダイヤモンドを配合した「ダイヤモンドコーティング」が特徴のマルチポット。食材の汚れがこびり付きにくいのはもちろん、耐久性にも優れていてコーティングが長持ちします。
熱伝導率に優れたアルミ製で、食材がムラ無く温まるのもメリットです。さらに、IHやガス火を始めとするオール熱源に対応していて、キッチンの熱源を気にせず使えるのも嬉しいポイント。
3ティファールティファール マルチポット2.6L G74783
     |
3,565 |
| ★★★★☆4.8 |
| 熱伝導率の高さ 5.0使い勝手の良さ 5.0洗いやすさ 5.0価格の安さ 4.0 |
熱伝導率と保温性を兼ね備えたマルチポット
鍋底にステンレスとアルミの3層構造を採用し、熱伝導率と保温性を兼ね備えているのが特徴。炒め物も煮込み料理も美味しく仕上がります。
フタは透明なガラス製で、調理中にフタをしたまま焼き色や煮込み具合を確認できるのも便利なポイント。高品質で使い勝手も良く、マルチポットをたくさん活用したい方におすすめの商品です。
4ニトリニトリ ケトル兼用鍋 IH・ガス火 1台5役のマルチポット 1.9L
|
2,680 |
| ★★★★☆4.8 |
| 熱伝導率の高さ 5.0使い勝手の良さ 4.5洗いやすさ 4.5価格の安さ 5.0 |
フタを本体内にすっきり収納！人気のケトル兼用鍋
SNSでも大きな話題となった、ニトリのケトル兼用鍋。フタを本体内にすっぽりと収納できて、省スペースで片付けられるのが大きな特徴です。
また、内側にはフッ素加工を施していて、汚れをスルッと落とせるためお手入れも簡単。価格は1500円以下とマルチポットの中でも随一のリーズナブルさで、初めて試してみたい方にもおすすめです。
5CokwerCokwer 美吉 マルチポット2.5L
      |
2,280 |
| ★★★★☆4.6 |
| 熱伝導率の高さ 5.0使い勝手の良さ 4.5洗いやすさ 4.5価格の安さ 4.5 |
お玉や菜箸を置けるフタのへこみが便利
ホワイトフッ素コートを施した容量2.5Lのマルチポット。ポットの内側が白いため、食材の色付きや汚れ落ちをチェックしやすいのがメリットです。
また、フタのツマミに凹みがあり、料理の途中で菜箸やお玉を置いておけるのも便利なポイント。使い勝手の良さを重視して選びたい方にイチオシの商品です。
6DCMDCM マルチポット 3.0L ストレーナー付
      |
3,058 |
| ★★★★☆4.6 |
| 熱伝導率の高さ 5.0使い勝手の良さ 4.5洗いやすさ 4.5価格の安さ 4.5 |
湯切りや揚げ物の取り出しに便利なストレーナー付き
茹でた野菜の湯切りや、揚げ物をすくい上げる際に便利なストレーナー（網）付きのマルチポット。容量は大きめの3Lで、3〜4人家族に最適です。
また、フタのツマミがスタンド式で、自立するのも本商品ならではの特徴。フタの置き場所に困らないため、調理スペースを広く使いたい方にもおすすめです。
7和平フレイズ和平フレイズ ToMay dolce マルチポット RB-1255
     |
2,690 |
| ★★★★☆4.6 |
| 熱伝導率の高さ 5.0使い勝手の良さ 5.0洗いやすさ 5.0価格の安さ 3.5 |
金属ヘラも使用できる頑丈なコーティングが魅力
「ToMay dolce」は、ランキング1位でご紹介した「ToMay」の上位モデルです。従来のフッ素加工よりも耐久性に優れた「シルクウェアEKフッ素樹脂加工」を施していて、金属ヘラも使えるのがメリット。
耐久性を優先したい方には「ToMay dolce」、コストパフォーマンスを優先したい方には「ToMay」がおすすめです。
8コージークックコージークック マルチポット ラベンダー
      |
2,750 |
| ★★★★☆4.6 |
| 熱伝導率の高さ 5.0使い勝手の良さ 4.5洗いやすさ 4.5価格の安さ 4.5 |
収納に便利な取っ手が取れるストレーナー付き
取っ手が取れるストレーナーを付属したマルチポットセット。外した取っ手を鍋の中に収納すれば、スペースを無駄にせず、使うときにも便利です。
また、フタのつまみ部分にはくぼみがあり、料理中に菜箸やおたまを置きたいときに役立ちます。
9ビタクラフトビタクラフト スチームマルチポット 1.9L 3848
      |
5,388 |
| ★★★★☆4.5 |
| 熱伝導率の高さ 5.0使い勝手の良さ 5.0洗いやすさ 5.0価格の安さ 3.0 |
蒸し器を付属していて2段調理にも対応
蒸し器がセットになったマルチポットです。炒める、煮る、揚げるといった従来の使い方に加えて、肉まんや茶碗蒸しを蒸すときにも役立ちます。
蒸し器を使えば2段調理もできるため、忙しい朝のお弁当作りにもぴったり。鍋の中に計量メモリも付いているので、水量を測りたいときにも便利です。
10リュッカリュッカ マルチポット 2.4L AMB-2443
     |
2,432 |
| ★★★★☆4.5 |
| 熱伝導率の高さ 5.0使い勝手の良さ 4.5洗いやすさ 5.0価格の安さ 3.5 |
握りやすい取っ手とフタのツマミに工夫あり
おしゃれなピスタチオカラーが人気のIH対応マルチポット。取っ手が下向きにカーブしていて握りやすいため、温めたスープを器へ注ぐ際、手首に負担が掛りません。
また、フタのツマミにある凹みも注目ポイント。フライ返しやお玉を置いておけるので、料理中に調味料を取り出したいときや、レシピを確認したいときに便利です。
11武田コーポレーション武田コーポレーション バラエティポット YVP-1512NV
    |
1,990 |
| ★★★★☆4.5 |
| 熱伝導率の高さ 4.5使い勝手の良さ 4.5洗いやすさ 4.5価格の安さ 4.5 |
一人暮らしにおすすめのコンパクトタイプ
一人分のお弁当やおかず作りにもちょうど良い、コンパクトサイズのマルチポットです。片付けや収納もしやすく、蓋が自立するのも便利なポイント。
本体と取っ手の組み合わせが豊富で、キッチンの雰囲気に合わせたカラーを選べます。また、鍋の外側にシリコン樹脂塗装を施しているため、サビにくいのも特徴です。
12ヤマダ電機ヤマダ電機 マルチポット 2.5L
 |
1,408 |
| ★★★★☆4.5 |
| 熱伝導率の高さ 4.5使い勝手の良さ 4.0洗いやすさ 4.5価格の安さ 5.0 |
鍋にもケトルにもなるマルチポット
鍋にもケトルにもなるコンパクトタイプのポットです。フタのつまみには、箸やおたまを一時的に置けるくぼみ付きで、調理時に役立ちます。
また、フッ素加工により、食材がこびりつきにくいのもメリット。鍋に深さがあるため吹きこぼれが無く、麺類を茹でるときも安心です。
13KEYUCAKEYUCA TimantII マルチポット
|
2,959 |
| ★★★★☆4.5 |
| 熱伝導率の高さ 5.0使い勝手の良さ 4.0洗いやすさ 5.0価格の安さ 4.0 |
食卓が華やかになるおしゃれなデザイン
落ち着いたブラウンの本体に、高級感のある木目調のハンドルが特徴的なマルチポット。深さのある形状で、油はねを気にせず揚げ物調理ができます。
鍋の内側に施したふっ素コーティングにより焦げつきにくく、炒め物や煮物調理も楽にこなせます。また、汚れを落としやすいので、お手入れも手間がかかりません。
14D&SD&S マルチポット DS.8724
|
4,137 |
| ★★★★☆4.4 |
| 熱伝導率の高さ 5.0使い勝手の良さ 5.0洗いやすさ 4.0価格の安さ 3.5 |
取っ手が横向きに付いた片手鍋タイプ
取っ手とフタのつまみ部分に天然木を使用した、温かみを感じるマルチポットです。取っ手が横向きに付いた片手鍋タイプなので、力が入りやすく持ちやすい形状になっています。
鍋は深さがあり、上部が狭くなっているので油はねしにくく、揚げ物の調理にもぴったりです。
15和平フレイズ和平フレイズ ホーロー マルチポット AMB-3021
|
4,380 |
| ★★★★☆4.4 |
| 熱伝導率の高さ 4.0使い勝手の良さ 5.0洗いやすさ 5.0価格の安さ 3.5 |
煮込み料理にぴったりなホーロー製
汚れや匂いが付きにくい、ホーロー製のマルチポット。酸や塩分による腐食にも強く、余った煮物や味噌汁もそのまま冷蔵保存できます。鍋に厚みと重みがあるので、コトコト煮込みにもぴったりです。
まとめ
今回は、マルチポットの選び方とおすすめ人気ランキング15選を紹介しました。マルチポットは、沸かす、茹でる、煮る、炒める、揚げる、和える、炊飯の7役をこなす万能な調理鍋です。
さらに、コンパクトで取り回しが良く、お手入れもしやすいため、使いこなせばご飯の準備がぐっと楽になりますよ。自分にぴったりのアイテムを見つけて、さまざまな料理を楽しんでください！
また、マルチポットよりは浅いものの、7cm以上の深さで焼き料理から揚げ物まで幅広く作れる「揚げ物フライパン」のおすすめ商品も紹介しています。
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