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四角いフライパンのメリット
食材を隅々まで並べて焼ける
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四角いフライパンは焼き面積が広くて角があるため、食材を隅々まで並べられるのがメリット。餃子や春巻き、焼き鳥など、縦長の食材を焼くときも重宝します。きれいに並べると、ひっくり返す順番が分かりやすいのも利点です。
角を注ぎ口にしてソースや汁物を注げる
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四角いフライパンは角があるため、器にソースや具材、スープを注ぐときも便利です。最後までこぼさずに汁を移せて、おたまを取り出す手間も省けます。
安定感があり立てかけて収納できる
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四角いフライパンはフチが平らなため、立てて置いたときに倒れにくいのもメリット。壁際に立てかけたり、棚の隙間に差し込んだりと、ちょっとしたスペースを活用して収納できます。
また、自立するタイプの四角いフライパンもあるので、キッチンの収納場所が狭いという方はぜひチェックしてください。
四角いフライパンのデメリット
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食材を煽ったり丸い形に仕上げるのは不得意
四角いフライパンは底面とフチが直角になっているため、チャーハンや野菜炒めなど、鍋肌に食材を沿わせて煽るのには不向きです。また、フライパンの形を利用して丸く焼き上げるオムレツも難しいでしょう。
料理によって、丸いフライパンと四角いフライパンを上手に使い分けると良いですよ。
おすすめ人気ランキング比較表
| 商品名 | リンク | 最安価格 | 本体重量 | 使い勝手の良さ | 軽量さ | お手入れのしやすさ | コーティング持ちの良さ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 |
ティファールティファール 玉子焼き器 B55918 | 2,500 | 200g | 4.0/5.0 | 5.0/5.0 | 5.0/5.0 | 5.0/5.0 | |
2 |
ニトリニトリ マーブルコートエッグパン MO KF23 | 1,790 | 340g | 4.5/5.0 | 5.0/5.0 | 4.0/5.0 | 5.0/5.0 | |
3 |
和平フレイズ和平フレイズ スクエアパン トゥーメイ RB-1569 | 2,992 | 400g | 5.0/5.0 | 3.5/5.0 | 5.0/5.0 | 4.5/5.0 | |
4 |
アイリスオーヤマアイリスオーヤマ スキレットコートパン 6点セット SKL-SE6S | 5,988 | 460g | 5.0/5.0 | 4.5/5.0 | 4.5/5.0 | 4.0/5.0 | |
5 |
サーモスサーモス デュラブルシリーズ 深型玉子焼きフライパン KFF-015DE R | 2,500 | 500g | 4.5/5.0 | 4.5/5.0 | 4.5/5.0 | 4.5/5.0 | |
6 |
和平フレイズ和平フレイズ 隅まで焼ける四角いフライパン RB-1767 | 2,213 | 355g | 5.0/5.0 | 3.5/5.0 | 5.0/5.0 | 4.0/5.0 | |
7 |
和平フレイズ和平フレイズ 仕切付フライパン RB-1296 | 1,827 | 450g | 5.0/5.0 | 5.0/5.0 | 3.0/5.0 | 4.5/5.0 | |
8 |
ドウシシャドウシシャ スマートフライパンsutto 20cm SUT20 | 2,855 | 440g | 5.0/5.0 | 3.5/5.0 | 4.5/5.0 | 4.0/5.0 | |
9 |
アイメディアアイメディア IHゴールドマーブル魚焼きパン | 3,392 | 155g | 5.0/5.0 | 3.5/5.0 | 3.5/5.0 | 5.0/5.0 | |
10 |
グッドプラスグッドプラス ラフォルジュ グリルパン15㎝ | 2,780 | 115g | 4.0/5.0 | 5.0/5.0 | 4.0/5.0 | 4.0/5.0 | |
11 |
FIKAFIKA セラミック卵焼きフライパン | 5,830 | 500g | 4.0/5.0 | 4.5/5.0 | 3.5/5.0 | 4.5/5.0 | |
12 |
パール金属パール金属 角型フライパン ハコパン HB-6367 | 3,388 | 480g | 4.5/5.0 | 3.5/5.0 | 4.0/5.0 | 3.5/5.0 |
四角いフライパンの選び方
サイズで選ぶ
作りたい料理や人数に合ったサイズをチェック
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フライパンを選ぶ際は、作りたい料理や家族の人数に合ったサイズ選びが大切です。小さすぎると作れる料理が制限されてしまい、大きすぎると洗い物や収納に不便なので、ちょうど良い大きさを選びましょう。
朝食や1〜2人分のおかずなど、ちょっとした料理には15〜18cm程度の小さいサイズがおすすめ。3人以上でメイン料理にも対応できるサイズなら20〜24cmほどが便利です。
深さで選ぶ
汁気の多い料理も作れる深型
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深型のフライパンは、汁が多くてもこぼれにくく、煮込み料理や麺を茹でるときに重宝します。また、油が跳ねても飛び散りにくいので、油をたくさん使う料理にもおすすめです。
軽量で扱いやすく収納場所を取らない浅型
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浅型のフライパンは、軽くて取り回しが良いのがメリット。汁気の多い料理には不向きですが、お手入れが楽で、収納時も場所を取りません。
素材は軽くて熱伝導に優れたアルミ製が主流
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アルミニウム製のフライパンは軽量で扱いやすいうえ、高い熱伝導率により素早く火を通せるのが特徴。現在販売されている四角いフライパンは、アルミニウム製が主流となっています。
アルミニウムのフライパンにはコーティングが施されていて、種類によって焦げ付きにくさや耐久性が異なります。快適に長く使いたい方は、コーティングの特徴もチェックしておきましょう。
コーティングで選ぶ
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コーティングの種類によって、フライパンの焦げ付きにくさや耐久性が異なります。とにかく安く購入したいならテフロン加工、長く使い続けたいならチタン加工のフライパンがおすすめです。
| 種類 | メリット | デメリット |
|---|---|---|
| テフロン加工 （フッ素加工） |
焦げ付きにくく、汚れをスルッと落とせる 少量の油でも食材がくっつきにくい |
高温や摩擦に弱く、1〜2年ほどで買い替えが必要 |
| チタン加工 | 摩擦に強く、酸や塩分への耐性もあり長持ちする | ほかのコーティングに比べてやや高価 |
| セラミック加工 | 遠赤外線効果によって料理がふっくら仕上がる 焼き色やソースの絡み具合をチェックしやすい |
強火や油無しで加熱するとコーティングが剥がれやすい |
付属品で選ぶ
蓋付きや取っ手の取れるタイプは便利
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フライパン、蓋、取っ手がセットになっている商品なら、便利で料理の幅が広がります。別々で買うよりお得に購入できるため、これから一人暮らしを始める方はぜひチェックしてください。
| 付属品 | メリット |
|---|---|
| 蓋 | 餃子やハンバーグを蒸し焼きにしたり、煮物を作ったりするのに便利 |
| 付け外しできる取っ手 | 取っ手を外せば大皿代わりにできて洗い物もしやすい |
対応熱源で選ぶ
IH対応ならガス火とIH両方で使える
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IH対応のフライパンは、自宅のコンロがIHクッキングヒーターでも、ガス火でも使えるのがメリット。引っ越しやリフォームでキッチンのタイプが変わっても、フライパンを買い替える必要がありません。
ただし、IHに反応させるための金属板が入っているため、ガス火専用に比べて重量は重いです。
ガス火専用は軽量かつリーズナブル
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ガス火専用のフライパンは、軽くて価格も安いのが特徴です。ガスコンロでしか使わないという方は、ガス火専用の方が扱いやすいでしょう。
四角いフライパンの値段相場
四角いフライパンは2000〜3000円が相場
四角いフライパンは2000〜3000円が相場です。仕切り付きや蓋付きの商品も3000円ほどで手に入るので、ぜひチェックしてみてください。
四角いフライパンのおすすめメーカー4選
ティファール
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ティファールは、世界で初めて「こびりつかない」フッ素樹脂加工のフライパンを発明した調理器具メーカー。ティファールの四角いフライパンは、トップクラスの耐久性を誇るチタン加工が施されています。長く愛用できる商品を探している方におすすめしたいメーカーです。
ニトリ
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「お、ねだん以上」のキャッチコピーで知られるニトリ。低価格ながら使い勝手の良い家具や生活雑貨が人気です。
ニトリの四角いフライパンは重量約450gと軽量で扱いやすいのが魅力。女性やお年寄りの方でも扱いやすいですよ。扱いやすくて1000円台で手に入るため、コスパを重視する人はぜひチェックしてください。
和平フレイズ
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和平フレイズは、70年以上の歴史を持つ調理器具メーカー。多用途に使えるマルチポットや、ハンドルを取り外せるフライパンなど、便利なアイテムを多数展開しています。四角いフライパンは、魚の切り身もたくさん焼ける大きいサイズ感が特徴。使い勝手にこだわって選びたい方へおすすめのメーカーです。
アイリスオーヤマ
参照元: https://www.amazon.co.jp/
アイリスオーヤマは、家電や家具、調理器具など幅広い生活用品を販売するメーカーです。四角いフライパンは、サイズが異なる2種類のフライパンと、蓋、取っ手、鍋敷きのフルセット。これから新生活を始める方や、調理器具を一新したい方にもおすすめです。
四角いフライパンのおすすめ人気ランキング12選
1ティファールティファール 玉子焼き器 B55918
|
2,500 |
| ★★★★☆4.8 |
| 使い勝手の良さ 4.0軽量さ 5.0お手入れのしやすさ 5.0コーティング持ちの良さ 5.0 |
チタン加工でコーティングが長持ち！軽量さも魅力
朝食や1人分のおかずを焼くのにぴったりな、小さめサイズの四角いフライパンです。コーティングは耐久性抜群のチタン加工。使い始めのこびりつきにくさが続くので、長く愛用できますよ。
また、フライパンの焼き面にある「お知らせマーク」にも注目です。フライパンを火にかけてから、食材を入れる適温になるとマークが消えるので、美味しく調理できるタイミングがひと目で分かります。
重量は約370gと軽量で扱いやすく、お手入れも楽ちん。料理初心者の方にもおすすめの商品です。
2ニトリニトリ マーブルコートエッグパン MO KF23
  |
1,790 |
| ★★★★☆4.6 |
| 使い勝手の良さ 4.5軽量さ 5.0お手入れのしやすさ 4.0コーティング持ちの良さ 5.0 |
1000円台と安価で使いやすいフライパン
ニトリが販売する、IH対応の四角いフライパン。約450gと軽量で女性やお年寄りも腕が疲れにくく、快適に使えます。
また、焦げつきを防ぐマーブルコーティングが施されており、汚れを落としやすいのも嬉しいポイント。使い勝手が良く1000円台と低価格で、コスパに優れた商品です。
3和平フレイズ和平フレイズ スクエアパン トゥーメイ RB-1569
|
2,992 |
| ★★★★☆4.5 |
| 使い勝手の良さ 5.0軽量さ 3.5お手入れのしやすさ 5.0コーティング持ちの良さ 4.5 |
蒸し焼きや煮物も作れて普段使いにぴったり
ポップなイエローのカラーが目を引く、IH対応の角型フライパン。約5cmの深さがあり、汁気の多いおかずやスープも作れます。
また、ガラス蓋を付属していて、蒸し焼きができるのも嬉しいポイント。餃子やハンバーグをふんわりジューシーに焼き上げます。普段使いできる四角いフライパンを探している方におすすめです。
4アイリスオーヤマアイリスオーヤマ スキレットコートパン 6点セット SKL-SE6S
|
5,988 |
| ★★★★☆4.5 |
| 使い勝手の良さ 5.0軽量さ 4.5お手入れのしやすさ 4.5コーティング持ちの良さ 4.0 |
新生活に！取っ手の取れる蓋付きフライパンセット
20cm深型、24cm浅型の四角いフライパン2枚セットです。サイズも深さも異なるタイプのセットで、作りたい料理や人数に応じて使い分けられます。
蓋と鍋敷きも付属しているため、これから新生活を始める方にもうってつけ。ハンドルは取り外し可能で、フライパンごと食卓に出すときや、洗い物をするときに便利です。
また、独自技術のフッ素加工も注目したいポイント。油なじみが良く、蓄熱性も高まって外はこんがり、中はジューシーに仕上がります。
5サーモスサーモス デュラブルシリーズ 深型玉子焼きフライパン KFF-015DE R
|
2,500 |
| ★★★★☆4.5 |
| 使い勝手の良さ 4.5軽量さ 4.5お手入れのしやすさ 4.5コーティング持ちの良さ 4.5 |
炒め物や汁物作りにも活躍する深型タイプ
一般的な卵焼き用フライパンに比べて幅広で、高さ5cmと深めの設計が特徴。卵焼きをきれいに焼けるのはもちろん、1食分のスープを作ったり、炒め物をしたりと、汁気のある料理にも対応します。
また、焦げ付きにくく耐摩耗性に優れた「デュラブルコート」が施されていて、使いやすさが長持ち。フライパンの内側に留め具が出ていないフラットな構造のため、汚れが溜まりにくくお手入れも楽ちんです。
6和平フレイズ和平フレイズ 隅まで焼ける四角いフライパン RB-1767
|
2,213 |
| ★★★★☆4.4 |
| 使い勝手の良さ 5.0軽量さ 3.5お手入れのしやすさ 5.0コーティング持ちの良さ 4.0 |
鮭の切り身を4切れも焼ける大きめサイズ
20×24cmと大きめのサイズで、一度にたくさん焼ける四角いフライパン。鮭の切り身も4〜5つ並べられて、家族の人数が多いご家庭にもぴったりです。
IH対応商品のため、IHクッキングヒーターとガスコンロの両方で使用が可能。また、耐摩耗性に優れた4層の特殊フッ素加工「ネオ・マーブル」を施していて、こびりつきにくさも良好です。
7和平フレイズ和平フレイズ 仕切付フライパン RB-1296
|
1,827 |
| ★★★★☆4.4 |
| 使い勝手の良さ 5.0軽量さ 5.0お手入れのしやすさ 3.0コーティング持ちの良さ 4.5 |
2品同時に調理できて忙しい朝にぴったり
仕切りが付いていて、左右で別々の料理を調理できるフライパン。バタバタと忙しい朝も、朝食やお弁当のおかずを同時進行で作れます。
フライパンの内側には、耐摩耗性に優れた4層コート「ネオ・マーブル」を塗装。繰り返し使っても食材のこびり付きにくさが衰えません。
8ドウシシャドウシシャ スマートフライパンsutto 20cm SUT20
      |
2,855 |
| ★★★★☆4.3 |
| 使い勝手の良さ 5.0軽量さ 3.5お手入れのしやすさ 4.5コーティング持ちの良さ 4.0 |
自立するから使いやすくて収納にも便利
支えがなくてもしっかり自立する四角いフライパンです。「sutto」という名前の通り、スッと立ってスッと取り出せるため、毎日の調理でストレスなく使えます。
また、自立する蓋もセットなので、蒸し料理や煮込み料理にも便利です。一方で、作りがしっかりしている分、約1.2kgの重量感は気になるところ。
9アイメディアアイメディア IHゴールドマーブル魚焼きパン
|
3,392 |
| ★★★★☆4.3 |
| 使い勝手の良さ 5.0軽量さ 3.5お手入れのしやすさ 3.5コーティング持ちの良さ 5.0 |
食材の余分な油を落としてヘルシーな仕上がりに
約19×26cmと大きめサイズで、魚を焼くのにぴったりな四角いフライパンです。魚焼きグリルを使うと掃除の手間が気になりますが、魚焼きパンならお手入れが簡単。
調理面の凹凸が肉や魚の余分な油を落として、ヘルシーに仕上がるのも魅力です。また、蓋をしたまま焼き具合を確認できるガラス蓋も付属しています。
10グッドプラスグッドプラス ラフォルジュ グリルパン15㎝
  |
2,780 |
| ★★★★☆4.3 |
| 使い勝手の良さ 4.0軽量さ 5.0お手入れのしやすさ 4.0コーティング持ちの良さ 4.0 |
アルミ・ステンレスの全面2層構造でムラ無く加熱
15cm×15cmとコンパクトな四角いフライパンです。熱伝導率の高いアルミニウム合金と、蓄熱性のあるステンレス鋼の全面2層構造で、食材をムラなく均一に加熱できるのが特徴。
特殊ブラスト加工による凹凸のあるフッ素コーティングにより、こびりつきにくさも長持ちします。鏡のように美しい外面と、石目調の落ち着いた内面も魅力で、見た目にもこだわって選びたい方におすすめです。
11FIKAFIKA セラミック卵焼きフライパン
  |
5,830 |
| ★★★★☆4.1 |
| 使い勝手の良さ 4.0軽量さ 4.5お手入れのしやすさ 3.5コーティング持ちの良さ 4.5 |
保温性に優れたセラミック加工のフライパン
ぬくもりを感じる木製ハンドルが特徴の四角いフライパン。底と側面に4.5mmの厚みがあるため保温効果が高く、短時間で美味しい料理を作れます。
また、表面には耐久性のあるセラミック加工を施していて、食材の焦げ付きにくさが持続するのも嬉しいポイント。
12パール金属パール金属 角型フライパン ハコパン HB-6367
|
3,388 |
| ★★★☆☆3.9 |
| 使い勝手の良さ 4.5軽量さ 3.5お手入れのしやすさ 4.0コーティング持ちの良さ 3.5 |
オール熱源対応の大きい角型フライパン
24cm×24cmと調理面が広く、たっぷり食材を入れられる四角いフライパン。3～4人分のメイン料理を作るのにも十分なサイズです。また、ガス火、IH、ハロゲンヒーターなどオール熱源対応で、キッチンのタイプを選ばないのも嬉しいポイント。
表面には、こびりつきにくいフッ素加工を施しています。しかし、コーティングの耐久性が高くないため、毎日使う場合は1〜2年で買い替えが必要です。
まとめ
今回は、四角いフライパンの選び方と、おすすめランキング12選を紹介しました。餃子やハンバーグ、魚の切り身などを並べて焼くのにぴったりで、用途によって丸いフライパンと使い分けると料理が快適になりますよ。記事を参考にして、お気に入りのアイテムを見つけてください！
また、コンパクトな長方形で、卵焼きを美しく焼ける「卵焼きフライパン」のおすすめ商品も紹介しています。ウインナーや目玉焼きなどちょっとしたおかずも作れるので、興味がある方はこちらの記事もチェックしてみてください。
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