四角いフライパンのおすすめ人気ランキング12選！蓋付きや取っ手が取れるタイプも紹介

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主婦歴18年のママライター。「頑張りすぎない生活」をモットーに、家電や便利グッズをフル活用して家事を回しています。愛用品は、電気圧力鍋やホームベーカリーなどちょっと特別な料理が作れる家電。食べることと料理が大好きで、おいしいものに目がありません。みなさまのお役に立つ情報を、ユーザーとしての目線を大切に紹介していきます。

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四角いフライパンのメリット

食材を隅々まで並べて焼ける

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四角いフライパンは焼き面積が広くて角があるため、食材を隅々まで並べられるのがメリット。餃子や春巻き、焼き鳥など、縦長の食材を焼くときも重宝します。きれいに並べると、ひっくり返す順番が分かりやすいのも利点です。

角を注ぎ口にしてソースや汁物を注げる

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四角いフライパンは角があるため、器にソースや具材、スープを注ぐときも便利です。最後までこぼさずに汁を移せて、おたまを取り出す手間も省けます。

安定感があり立てかけて収納できる

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四角いフライパンはフチが平らなため、立てて置いたときに倒れにくいのもメリット。壁際に立てかけたり、棚の隙間に差し込んだりと、ちょっとしたスペースを活用して収納できます。

また、自立するタイプの四角いフライパンもあるので、キッチンの収納場所が狭いという方はぜひチェックしてください。

四角いフライパンのデメリット

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食材を煽ったり丸い形に仕上げるのは不得意

四角いフライパンは底面とフチが直角になっているため、チャーハンや野菜炒めなど、鍋肌に食材を沿わせて煽るのには不向きです。また、フライパンの形を利用して丸く焼き上げるオムレツも難しいでしょう。

料理によって、丸いフライパンと四角いフライパンを上手に使い分けると良いですよ。

四角いフライパンの選び方

サイズで選ぶ

作りたい料理や人数に合ったサイズをチェック

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フライパンを選ぶ際は、作りたい料理や家族の人数に合ったサイズ選びが大切です。小さすぎると作れる料理が制限されますし、大きすぎると洗い物や収納に不便なので、ちょうど良い大きさを選びましょう。

朝食や1〜2人分のおかずなど、ちょっとした料理には15〜18cm程度の小さいサイズがおすすめ。3人以上でメイン料理にも対応できるサイズなら、20〜24cmほどが便利です。

深さで選ぶ

汁気の多い料理も作れる深型

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深型のフライパンは、汁が多くてもこぼれにくく、煮込み料理や麺を茹でるときに重宝します。また、油が跳ねても飛び散りにくいので、油をたくさん使う料理にもおすすめ。一方、浅型に比べて重いのは注意したいポイントです。

軽量で扱いやすく収納場所を取らない浅型

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浅型のフライパンは、軽くて取り回しが良いのがメリット。汁気の多い料理には不向きですが、お手入れが楽で、収納時も場所を取りません。

素材で選ぶ

軽くて熱伝導に優れたアルミニウム製が主流

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アルミニウム製のフライパンは軽量で扱いやすいうえ、高い熱伝導率により素早く火を通せるのが特徴。現在販売されている四角いフライパンは、アルミニウム製が主流となっています。

アルミニウムのフライパンにはコーティングが施されていて、種類によって焦げ付きにくさや耐久性が異なります。快適に長く使いたい方は、コーティングの特徴もチェックしておきましょう。

コーティングで選ぶ

汚れをスルッと落とせるテフロン加工（フッ素加工）

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テフロン加工（フッ素加工）のフライパンは焦げ付きにくく、汚れをスルッと落とせるのが特徴。少量の油でも食材がくっつきにくく、ヘルシーな料理を作りたい方にもおすすめです。

一方、テフロン加工は高温や摩擦に弱く、剥がれやすいのがデメリット。リーズナブルな価格で購入できますが、1〜2年ほどでの買い替えが前提となっています。

こびり付きにくさが長持ちするチタン加工

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チタン加工は、フッ素樹脂にチタン金属粒子を混ぜたコーティングで、圧倒的な耐久性を誇ります。また、摩擦に強いうえ、酸や塩分への耐性もあり、汚れの落ちやすさもばっちり。

ほかのコーティングに比べて価格は高めですが、フライパンが長持ちするため、長い目で見るとお得な商品と言えるでしょう。

遠赤外線効果でふっくらと仕上がるセラミック加工

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セラミック加工は、陶磁器でフライパンの表面を覆うコーティングです。遠赤外線効果によって料理をふっくら仕上げられるのがメリット。また、色が白いのも特徴で、焼き色やソースの絡み具合をチェックするときに便利です。

一方、強火や油無しで加熱するとコーティングが剥がれやすくなるため、しっかり油を引いて、弱〜中火で使いましょう。

蓋の有無で選ぶ

蓋を使うならセットがお得

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四角いフライパンは、蓋も四角い形のものを使う必要があります。別々で購入すると割高なので、蓋とセットになっている商品がお得ですよ。餃子やハンバーグ、煮物などを作りたい方はぜひチェックしてみてください。

対応熱源で選ぶ

IH対応ならガス火とIH両方で使える

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IH対応のフライパンは、自宅のコンロがIHクッキングヒーターでも、ガス火でも使えるのがメリット。引っ越しやリフォームでキッチンのタイプが変わっても、フライパンを買い替える必要がありません。

ただし、IHに反応させるための金属板が入っているため、ガス火専用に比べて重量は重いです。

ガス火専用は軽量かつリーズナブル

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ガス火専用のフライパンは、軽くて価格も安いのが特徴です。ガスコンロでしか使わないという方は、ガス火専用の方が扱いやすいでしょう。

四角いフライパンのおすすめメーカー3選

ティファール

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ティファールは、世界で初めて「こびりつかない」フッ素樹脂加工のフライパンを発明した調理器具メーカー。ティファールの四角いフライパンは、トップクラスの耐久性を誇るチタン加工が施されています。長く愛用できる商品を探している方におすすめしたいメーカーです。

和平フレイズ

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和平フレイズは、70年以上の歴史を持つ調理器具メーカー。多用途に使えるマルチポットや、ハンドルを取り外せるフライパンなど、便利なアイテムを多数展開しています。四角いフライパンは、魚の切り身もたくさん焼ける大きいサイズ感が特徴。使い勝手にこだわって選びたい方へおすすめのメーカーです。

アイリスオーヤマ

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アイリスオーヤマは、家電や家具、調理器具など幅広い生活用品を販売するメーカーです。四角いフライパンは、サイズが異なる2種類のフライパンと、蓋、取っ手、鍋敷きのフルセット。これから新生活を始める方や、調理器具を一新したい方にもおすすめです。

おすすめ人気ランキング比較表

	商品名	リンク	最安価格	使い勝手の良さ	軽量さ	お手入れのしやすさ	コーティング持ちの良さ
1	ティファールティファール 玉子焼き器 B55918		2,500	4.0/5.0	5.0/5.0	5.0/5.0	5.0/5.0
2	和平フレイズ和平フレイズ スクエアパン トゥーメイ RB-1569		2,992	5.0/5.0	3.5/5.0	5.0/5.0	4.5/5.0
3	アイリスオーヤマアイリスオーヤマ スキレットコートパン 6点セット SKL-SE6S		5,988	5.0/5.0	4.5/5.0	4.5/5.0	4.0/5.0
4	サーモスサーモス デュラブルシリーズ 深型玉子焼きフライパン KFF-015DE R		2,500	4.5/5.0	4.5/5.0	4.5/5.0	4.5/5.0
5	和平フレイズ和平フレイズ 隅まで焼ける四角いフライパン RB-1767		2,213	5.0/5.0	3.5/5.0	5.0/5.0	4.0/5.0
6	和平フレイズ和平フレイズ 仕切付フライパン RB-1296		1,827	5.0/5.0	5.0/5.0	3.0/5.0	4.5/5.0
7	ドウシシャドウシシャ スマートフライパンsutto 20㎝ SUT20	3,278円	3,278	5.0/5.0	3.5/5.0	4.5/5.0	4.0/5.0
8	アイメディアアイメディア IHゴールドマーブル魚焼きパン		3,392	5.0/5.0	3.5/5.0	3.5/5.0	5.0/5.0
9	グッドプラスグッドプラス ラフォルジュ グリルパン15㎝		2,780	4.0/5.0	5.0/5.0	4.0/5.0	4.0/5.0
10	ベストコベストコ デイズセラティ セラミックミニグリルパン		2,094	5.0/5.0	3.5/5.0	3.5/5.0	4.5/5.0
11	FIKAFIKA セラミック卵焼きフライパン		5,830	4.0/5.0	4.5/5.0	3.5/5.0	4.5/5.0
12	パール金属パール金属 角型フライパン ハコパン HB-6367		3,388	4.5/5.0	3.5/5.0	4.0/5.0	3.5/5.0

四角いフライパンのおすすめ人気ランキング12選

1ティファールティファール 玉子焼き器 B55918

		2,500

チタン加工でコーティングが長持ち！軽量さも魅力

朝食や1人分のおかずを焼くのにぴったりな、小さめサイズの四角いフライパンです。コーティングは耐久性抜群のチタン加工。使い始めのこびりつきにくさが続くので、長く愛用できますよ。

また、フライパンの焼き面にある「お知らせマーク」にも注目です。フライパンを火にかけてから、食材を入れる適温になるとマークが消えるので、美味しく調理できるタイミングがひと目で分かります。

重量は約370gと軽量で扱いやすく、お手入れも楽ちん。料理初心者の方にもおすすめの商品です。

2和平フレイズ和平フレイズ スクエアパン トゥーメイ RB-1569

		2,992

蒸し焼きや煮物も作れて日常使いにぴったり

ポップなイエローのカラーが目を引く、IH対応の角型フライパンです。約5cmの深さがあり、汁気の多いおかずやスープも作れます。

また、ガラス蓋を付属していて、蒸し焼きができるのも嬉しいポイント。餃子やハンバーグをふんわりジューシーに焼き上げます。

蓋付きで約3000円とコストパフォーマンスも高く、日常使いできる四角いフライパンを探している方におすすめです。

3アイリスオーヤマアイリスオーヤマ スキレットコートパン 6点セット SKL-SE6S

		5,988

新生活に！取っ手の取れる蓋付きフライパンセット

20cm深型、24cm浅型の四角いフライパン2枚セットです。サイズも深さも異なるタイプのセットで、作りたい料理や人数に応じて使い分けられます。

蓋と鍋敷きも付属しているため、これから新生活を始める方にもうってつけ。ハンドルは取り外し可能で、フライパンごと食卓に出すときや、洗い物をするときに便利です。

また、独自技術のフッ素加工も注目したいポイント。油なじみが良く、蓄熱性も高まって外はこんがり、中はジューシーな料理に仕上がります。

4サーモスサーモス デュラブルシリーズ 深型玉子焼きフライパン KFF-015DE R

		2,500

炒め物や汁物作りにも活躍する深型タイプ

一般的な卵焼き用フライパンに比べて幅広で、高さ5cmと深めの設計が特徴。卵焼きをきれいに焼けるのはもちろん、1食分のスープを作ったり、炒め物をしたりと、汁気のある料理にも対応します。

また、焦げ付きにくく耐摩耗性に優れた「デュラブルコート」が施されていて、使いやすさが長持ち。フライパンの内側に留め具が出ていないフラットな構造のため、汚れが溜まりにくくお手入れも楽ちんです。

5和平フレイズ和平フレイズ 隅まで焼ける四角いフライパン RB-1767

		2,213

鮭の切り身を4切れも焼ける大きめサイズ

20×24cmと大きめのサイズで、一度にたくさん焼ける四角いフライパン。鮭の切り身も4〜5つ並べられて、家族の人数が多いご家庭にもぴったりです。

IH対応商品のため、IHクッキングヒーターとガスコンロの両方で使用が可能。また、耐摩耗性に優れた4層の特殊フッ素加工「ネオ・マーブル」を施していて、こびりつきにくさも良好です。

6和平フレイズ和平フレイズ 仕切付フライパン RB-1296

		1,827

2品同時に調理できて忙しい朝にぴったり

仕切りが付いていて、左右で別々の料理を調理できるフライパン。バタバタと忙しい朝も、朝食やお弁当のおかずを同時進行で作れます。

フライパンの内側には、耐摩耗性に優れた4層コート「ネオ・マーブル」を塗装。繰り返し使っても食材のこびり付きにくさが衰えません。

7ドウシシャドウシシャ スマートフライパンsutto 20㎝ SUT20

		3,278 3,278円

自立するから使いやすくて収納にも便利

支えがなくてもしっかり自立する四角いフライパンです。「sutto」という名前の通り、スッと立ってスッと取り出せるため、毎日の調理でストレスなく使えます。

また、自立する蓋もセットなので、蒸し料理や煮込み料理にも便利です。一方で、作りがしっかりしている分、約1.2kgの重量感は気になるところ。

8アイメディアアイメディア IHゴールドマーブル魚焼きパン

		3,392

食材の余分な油を落としてヘルシーな仕上がりに

約19×26cmと大きめサイズで、魚を焼くのにぴったりな四角いフライパンです。魚焼きグリルを使うと掃除の手間が気になりますが、魚焼きパンならお手入れが簡単。

調理面の凹凸が肉や魚の余分な油を落として、ヘルシーに仕上がるのも魅力です。また、蓋をしたまま焼き具合を確認できるガラス蓋も付属しています。

9グッドプラスグッドプラス ラフォルジュ グリルパン15㎝

		2,780

アルミ・ステンレスの全面2層構造でムラ無く加熱

15cm×15cmとコンパクトな四角いフライパンです。熱伝導率の高いアルミニウム合金と、蓄熱性のあるステンレス鋼の全面2層構造で、食材をムラなく均一に加熱できるのが特徴。

特殊ブラスト加工による凹凸のあるフッ素コーティングにより、こびりつきにくさも長持ちします。鏡のように美しい外面と、石目調の落ち着いた内面も魅力で、見た目にもこだわって選びたい方におすすめです。

10ベストコベストコ デイズセラティ セラミックミニグリルパン

		2,094

料理をふっくら仕上げるセラミック加工が特徴

1～2人分の料理に適した四角いフライパン。遠赤外線効果を持つセラミック加工が施されていて、料理がふっくらと焼きあがります。

付属している蓋は、くぼみに菜箸やターナーを置いておける便利な仕様。透明なガラス蓋で、調理中に焼き色を確認できるのもポイントです。

しかし、約1kgとやや重量があるのは気になるところ。また、セラミックは強火で使用すると焦げ付きやすいので、しっかり油を引いて、弱〜中火で調理しましょう。

11FIKAFIKA セラミック卵焼きフライパン

		5,830

保温性に優れたかわいいフライパン

ぬくもりを感じる木製ハンドルが特徴の四角いフライパン。底と側面に4.5mmの厚みがあるため保温効果が高く、短時間で美味しい料理を作れます。

また、表面には耐久性のあるセラミック加工を施していて、食材の焦げ付きにくさが持続するのも嬉しいポイント。

12パール金属パール金属 角型フライパン ハコパン HB-6367

		3,388

オール熱源使用可能な大きい角型フライパン

24cm×24cmと調理面が広く、たっぷり食材を入れられる四角いフライパン。3～4人分のメイン料理を作るのにも十分なサイズです。また、ガス火、IH、ハロゲンヒーターなどオール熱源対応で、キッチンのタイプを選ばないのも嬉しいポイント。

表面には、こびりつきにくいフッ素加工を施しています。しかし、コーティングの耐久性が高くないため、毎日使う場合は1〜2年で買い替えが必要です。

まとめ

今回は、四角いフライパンの選び方と、おすすめランキング12選を紹介しました。餃子やハンバーグ、魚の切り身などを並べて焼くのにぴったりなので、用途によって丸いフライパンと使い分けると料理が快適になりますよ。記事を参考にして、お気に入りのアイテムを見つけてください！

また、四角いフライパンの中でもコンパクトな長方形で、卵焼きを美しく焼ける「卵焼きフライパン」のおすすめ商品も紹介しています。ウインナーや目玉焼きなどちょっとしたおかずも作れるので、興味がある方はこちらの記事もチェックしてみてください。

卵焼きフライパンのおすすめ人気ランキング

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