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真空弁当箱のメリット
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雑菌の繁殖を抑えて食中毒のリスクを減らす
真空弁当箱は、空気を逃して真空状態(※)を作ることで、雑菌の繁殖を抑えられるのが大きなメリット。食中毒が心配な時期も、安心してお弁当を持参できます。
※通常の大気圧より気圧が低い状態を意味します。
酸化や乾燥を防いで食材の新鮮さをキープ
真空状態にすることで食材を乾燥や酸化から守り、フレッシュな美味しさをキープできるのも魅力です。新鮮な野菜や作り置きした料理の保存容器としても役立ちます。
汁気のある料理を入れても漏れにくい
真空状態によりフタがピタッとくっついて密閉されるため、汁が漏れにくいのもメリットのひとつ。煮物やフルーツといった汁気のある食材をお弁当に入れたいときも、漏れ出してカバンを汚す心配がありません。
マリネや浅漬けの調理にも使える
真空弁当箱は、マリネや浅漬け、ピクルスなどの調理にも便利です。真空状態にすると食材に素早く味が染み込み、時短で漬物が完成します。
真空弁当箱の選び方
電動か手動かで選ぶ
真空弁当箱に欠かせない真空ポンプには、電動タイプと手動タイプがあります。それぞれの特徴をチェックして、ご家庭に合ったタイプを選びましょう。
電動タイプはボタンを押すだけの簡単操作
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電動タイプの真空ポンプは、ボタンを押すだけで自動的に空気を抜けるのが特徴。終了すると自動で停止するため、失敗もありません。一方、手動タイプに比べて価格が高くなる傾向にあります。
手動タイプはリーズナブルな価格で手に入る
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手動タイプの真空ポンプは、上下に何度か動かして空気を抜きます。電動タイプより手間は掛かりますが、本体と合わせて3000円以下のリーズナブルな商品が揃っていて、費用を抑えたい方におすすめです。
容量で選ぶ
お弁当用には500〜600mlがおすすめ
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真空弁当箱を職場や学校に持っていくなら、コンパクトで持ち運びやすい容量500〜600mlほどのサイズがおすすめ。フルーツやデザートには500ml程度、おかずをしっかり詰めるなら600ml程度が適しています。
作り置きには1000ml以上が便利
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運動会やピクニックなど複数人でシェアして食べる場合や、作り置きメインで使いたい方には、1000ml以上の大容量タイプがおすすめです。おかずをたっぷり入れられて、数回に分けて食べるときも鮮度が落ちません。
耐熱性で選ぶ
電子レンジ対応なら外出先でも熱々を味わえる
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電子レンジ調理に対応した真空弁当箱なら、外出先でも温め直して熱々のランチを味わえます。本記事では電子レンジ対応の商品を多数ピックアップしているので、ぜひチェックしてください。
食洗機対応ならお手入れの手間を省ける
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ご家庭で食洗機を使用している方には、食洗機対応の真空弁当箱がおすすめです。スポンジで手洗いする手間が省けて、毎日気軽に弁当箱を使えますよ。
真空弁当箱のおすすめメーカー3選
コイズミ
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コイズミは、美容、キッチン、オーディオなど、暮らしに関するアイテムを幅広く扱うメーカー。真空弁当箱は、電動吸引ポンプや保冷剤内蔵のフタが付いていて機能性が抜群です。鮮度や美味しさにこだわってお弁当を作りたい方は、ぜひチェックしてください。
スケーター
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スケーターのキッチン用品は、サンリオやディズニー、ポケモンなど人気キャラクターのデザインが特徴。真空弁当箱は「くまのプーさん」や「スヌーピー」、「となりのトトロ」など、子ども用にもぴったりな柄を展開しています。また、オフィスで使いやすいシンプルなデザインもありますよ。
ツヴィリング
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ツヴィリングは、包丁や鍋、真空保存容器といったキッチン用品を扱うドイツのメーカーです。ツヴィリングでは電動の真空ポンプを採用していて、ボタンひとつでスピーディーに真空保存が完了。S、M、L、フラットLとサイズ展開が豊富で、食べたい量や用途に合わせて選べるのもポイントです。
おすすめ人気ランキング比較表
| 商品名 | リンク | 最安価格 | タイプ | ポンプ付属／別売 | 真空化の手軽さ | 持ち運びやすさ | 使い勝手の良さ | 価格の安さ（ポンプ込） | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 |
コイズミコイズミ 真空ランチボックス KVL-0800 | 5,549 | 電動 | 付属 | 5.0/5.0 | 4.0/5.0 | 5.0/5.0 | 4.0/5.0 | |
2 |
スケータースケーター 真空容器 M MPP4N-A | 1,430 | 手動 | 別売 | 4.0/5.0 | 5.0/5.0 | 4.0/5.0 | 5.0/5.0 | |
3 |
ツヴィリングツヴィリング フレッシュ＆セーブ 真空ランチボックス Mサイズ 36805-250 | 1,980 | 電動 | 別売 | 5.0/5.0 | 5.0/5.0 | 4.5/5.0 | 3.0/5.0 | |
4 |
スケータースケーター 真空タイトランチボックスＳスヌーピー | 1,188 | 手動 | 別売 | 4.0/5.0 | 5.0/5.0 | 3.0/5.0 | 5.0/5.0 | |
5 |
アサヒ軽金属アサヒ軽金属 真空スリムボックスセット くまのプーさん | 9,350 | 手動 | 付属 | 4.0/5.0 | 5.0/5.0 | 4.5/5.0 | 3.0/5.0 | |
6 |
CIRCLE JOYCIRCLE JOY 真空ガラス弁当箱 | 2,680 | 電動 | 別売 | 4.0/5.0 | 3.0/5.0 | 3.0/5.0 | 4.0/5.0 |
真空弁当箱のおすすめ人気ランキング6選
1コイズミコイズミ 真空ランチボックス KVL-0800
 |
5,549 |
| ★★★★☆4.5 |
| 真空化の手軽さ 5.0持ち運びやすさ 4.0使い勝手の良さ 5.0価格の安さ（ポンプ込） 4.0 |
| タイプ | 電動 | ポンプ付属／別売 | 付属 |
保冷もできるハイスペックな真空弁当箱
ワンプッシュで使える電動式ポンプを付属した真空弁当箱。フタには保冷剤が内蔵されていて、真空と保冷のダブルでお弁当の鮮度を守ります。保冷剤を冷やすために、前日の夜からフタを冷凍庫に入れておきましょう。
また、電子レンジ対応なのでオフィスでも温かいお弁当を味わえますよ。電動ポンプ付きで5000円台とコスパも高く、ハイスペックな真空弁当箱を探している方にイチオシのアイテムです。
2スケータースケーター 真空容器 M MPP4N-A
|
1,430 |
| ★★★★☆4.5 |
| 真空化の手軽さ 4.0持ち運びやすさ 5.0使い勝手の良さ 4.0価格の安さ（ポンプ込） 5.0 |
| タイプ | 手動 | ポンプ付属／別売 | 別売 |
おしゃれでリーズナブルな食洗機対応モデル
淡いパステルカラーがおしゃれな、手動タイプの真空弁当箱。耐熱性が高く食洗機で洗えるうえ、フタをしたまま電子レンジで加熱できるのもメリットです。
真空ポンプは別売りですが、800円ほどで購入できるため、弁当箱と合わせて2500円以下とリーズナブル。予算を抑えつつ使い勝手の良い真空弁当箱が欲しい、という方におすすめです。
3ツヴィリングツヴィリング フレッシュ＆セーブ 真空ランチボックス Mサイズ 36805-250
|
1,980 |
| ★★★★☆4.4 |
| 真空化の手軽さ 5.0持ち運びやすさ 5.0使い勝手の良さ 4.5価格の安さ（ポンプ込） 3.0 |
| タイプ | 電動 | ポンプ付属／別売 | 別売 |
密閉性が高くカレーやスープもこぼれない
パワフルな電動式ポンプに対応した真空弁当箱。フタがピタッと密閉されるため、スープやカレー、水気の多いフルーツを入れても安心です。
また、容量500mlのSサイズから1300mlのLサイズまで揃っていて、用途に合わせて選べるのも便利なポイント。真空ポンプは別売りなので、合わせて購入が必要です。
4スケータースケーター 真空タイトランチボックスＳスヌーピー
  |
1,188 |
| ★★★★☆4.3 |
| 真空化の手軽さ 4.0持ち運びやすさ 5.0使い勝手の良さ 3.0価格の安さ（ポンプ込） 5.0 |
| タイプ | 手動 | ポンプ付属／別売 | 別売 |
可愛くてコンパクトな子ども向け真空弁当箱
可愛らしいスヌーピーのイラストが特徴の真空弁当箱。容量450mlのコンパクトサイズで、子どものお弁当用にぴったりです。
スヌーピー以外に、プーさんやトトロのデザインも販売しています。別売りのポンプと合わせても2000円以下とお手頃なので、子ども用の弁当箱を探している方はぜひチェックしてみてください。
5アサヒ軽金属アサヒ軽金属 真空スリムボックスセット くまのプーさん
  |
9,350 |
| ★★★★☆4.1 |
| 真空化の手軽さ 4.0持ち運びやすさ 5.0使い勝手の良さ 4.5価格の安さ（ポンプ込） 3.0 |
| タイプ | 手動 | ポンプ付属／別売 | 付属 |
抗菌効果のある銀イオンを配合した3サイズセット
用途に合わせて使い分けられる3サイズがセットになった真空弁当箱。フタはイエロー、弁当箱の側面にはプーさんのイラストが入ったディズニーデザインが特徴です。
また、本体に銀イオンを配合した抗菌仕様で、食中毒の原因となる菌の繁殖を抑制します。手動タイプとしては高価ですが、衛生面や使い勝手の良さを重視して選びたい方におすすめです。
6CIRCLE JOYCIRCLE JOY 真空ガラス弁当箱
|
2,680 |
| ★★★☆☆3.5 |
| 真空化の手軽さ 4.0持ち運びやすさ 3.0使い勝手の良さ 3.0価格の安さ（ポンプ込） 4.0 |
| タイプ | 電動 | ポンプ付属／別売 | 別売 |
運動会やピクニックにもおすすめな大容量タイプ
ニオイ移りしにくく耐熱性にも優れたガラス製の真空弁当箱。容量はたっぷり入る1000mlで、毎日のお弁当やピクニック、運動会などさまざまなシーンで活躍します。
電動式のポンプは別売りですが、本体と合わせて5000円程度と、比較的リーズナブルな価格で購入できます。ただし、ガラス製のため約760gと重く、荷物を軽くしたい方には不向きです。
真空弁当箱の注意点
参照元: https://www.photo-ac.com/
保存する際は冷蔵庫に入れる
食材の鮮度を保って長持ちさせる真空弁当箱ですが、保冷機能は備えていません。そのため、食材を密閉保存する目的で使う際は、冷蔵庫に入れて冷却しましょう。
まとめ
今回は、真空弁当箱の選び方とおすすめ人気ランキング6選を紹介しました。食材を酸化や乾燥から守り、鮮度を保ってくれる真空弁当箱は、オフィスや学校でのランチはもちろん、屋外でのごはんにもぴったり。記事を参考にして、お気に入りの商品を見つけてください！
また、容器を密閉して食品の鮮度をキープする「シリコンラップ」のおすすめ商品も紹介しています。家庭での使用がメインの方や、さまざまなサイズの密閉容器が欲しい方は、こちらの記事もぜひ参考にしてください。
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