Mirin
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趣味は料理で、最近はレストランやカフェでいただいたメニューを自宅で再現することに凝っています。生活周りの道具や小物、キッチン、インテリア、収納に関する便利グッズを見つけるのが得意。物選びの記事を通して、楽しく豊かな暮らしを提案していきます。

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シリコンヘラの特徴

シリコンヘラ
参照元: https://www.amazon.co.jp/

耐熱性が高く加熱調理にも使える

シリコンヘラは耐熱温度が200℃以上と熱に強く、炒め物や煮物といった加熱調理にも使えるのが特徴。炒める、返す、すくう、混ぜるなど多用途に使えて、料理からお菓子作りまでさまざまなシーンで活躍します。

柔軟性があって具材やソースをすくいやすい

シリコンヘラは適度なしなりがあるため、固い木製ヘラと比べて鍋の曲線にフィットしやすいのも特徴。具材やソース、生クリームなどを残さずきれいにすくい取れます。

また、柔らかい素材で、鍋やボウルを傷付けないのも使いやすさのポイントです。

シリコンヘラの選び方

形状で選ぶ

フライパン調理に役立つヘラ型（スパチュラ）

シリコンヘラで料理を炒める
参照元: https://www.amazon.co.jp/

スタンダードなヘラ型は「スパチュラ」とも呼ばれていて、炒める、混ぜる、返すといった作業が得意です。先が真っ直ぐなタイプなら、柔らかいオムレツに切れ目を入れたいときも使えますよ。

また、お菓子作りにおいても、さっくりと材料を混ぜたいときに欠かせないアイテムです。

調理後の盛り付けまでこなすスプーン型

シリコンスプーンで料理をすくう
参照元: https://www.amazon.co.jp/

スプーン型は、一般的なヘラの用途に加えて、汁気のある料理をすくいながら混ぜたり、調理後の盛り付けに使ったりもできるのが特徴。

ひとつで調理から盛り付けまで活躍するため、洗い物の数も減らせて一石二鳥です。家庭のキッチンはもちろん、キャンプやバーベキューといったアウトドアでも重宝します。

お菓子作りをするなら持っておきたいスクレーパー型

スクレーパーで生地を混ぜる
参照元: https://www.amazon.co.jp/

スクレーパー型は、主にお菓子作りで活躍するアイテム。ボウルに残った生地をこそぎとったり、丸めた生地をカットしたりするのに便利です。

また、食器を洗う前にスクレーパーを使ってカレーやソースなどの汚れを落としておくと、手洗いが楽になりスポンジの汚れも軽減できます。

サイズで選ぶ

料理には25〜30cmの長さが最適

3本のシリコンヘラ
参照元: https://www.photo-ac.com/

シリコンヘラを選ぶ際は、柄の長さも大事なチェックポイント。柄に長さがあると力を入れやすく、分量が多いときや、重い生地を混ぜるときにも扱いやすいです。柄とヘラを合わせて25〜30cmの長さを目安に選ぶと良いでしょう。

一方、ジャムを鍋から瓶に移すような細かい作業で使うには、柄が短くヘラも小さい商品が適しています。

耐熱温度で選ぶ

加熱調理に使うなら200℃以上の商品をチェック

シリコンスプーンで料理を炒める
参照元: https://www.amazon.co.jp/

シリコンヘラの耐熱温度は200℃〜280℃ほどが一般的。耐熱温度が200℃以上あれば、フライパンでの加熱調理に使えますよ。また、長時間調理をしたり、強火で炒めたりする場合は、250℃以上の商品をセレクトすると安心です。

ただし、耐熱温度が高くても、フライパンの上に放置しておくと溶ける可能性があるので気をつけましょう。

収納のしやすさで選ぶ

フック用の穴付きなら吊り下げ収納が可能

フック穴付きのシリコンヘラ
参照元: https://www.amazon.co.jp/

柄に穴が開いているシリコンヘラなら、フックでの吊り下げ収納も可能です。場所を取らずに収納できるメリットに加えて、レッドやイエローなどカラフルなシリコンヘラを吊り下げておくと、キッチンの雰囲気も明るくなりますよ。

シリコンヘラのおすすめメーカー3選

無印良品

無印良品のシリコンスプーン
参照元: https://www.amazon.co.jp/

ムダの無いシンプルなデザインが特徴的で、幅広い世代から人気を集める無印良品。ヘラ型、スプーン型、スクレーパー型と、さまざまなタイプのシリコンヘラが揃っています。

中でも、調理から盛り付けまでこなす「シリコン調理スプーン」は大きな話題となり、Amazonのベストセラー1位を獲得しました。どのタイプも500円以下で購入できるので、初めてシリコンヘラを試してみたい方にもおすすめです。

ティファール

ティファールのシリコンヘラ
参照元: https://www.amazon.co.jp/

ティファールは、取っ手が取れるフライパンを中心に、さまざまなキッチン用品を展開するメーカー。シリコンヘラは、高い耐熱性と耐久性を誇る高品質なアイテムを扱っています。長く愛用できる商品を探している方は、ぜひチェックしてみてください。

ナガオ

ナガオのシリコンヘラ
参照元: https://www.amazon.co.jp/

ナガオは、刃物や洋食器の製造が盛んな燕三条に本社を構えるキッチン用品メーカー。ナガオのシリコンヘラはしっかりとした頑丈な作りでありながら、適度なしなりも備えていて多用途で活躍します。日本製のアイテムを選びたい方はぜひチェックしてください。

おすすめ人気ランキング比較表

商品名 リンク 最安価格 耐熱温度 長さ 使い勝手の良さ 耐熱温度の高さ 手入れのしやすさ 価格の安さ
1無印良品 シリコーン調理スプーン 82932461 無印良品無印良品 シリコーン調理スプーン 82932461 491 200℃ 25.5cm 5.0/5.0 4.0/5.0 5.0/5.0 5.0/5.0
2ティファール シリコンヘラ レッド K12520 ティファールティファール シリコンヘラ レッド K12520 999 250℃ 29.5cm 4.5/5.0 5.0/5.0 5.0/5.0 4.5/5.0
3ナガオ 燕三条 シリコンヘラ ブラック ナガオナガオ 燕三条 シリコンヘラ ブラック 1,100 250℃ 26cm 4.5/5.0 5.0/5.0 5.0/5.0 4.0/5.0
4ワールドクリエイト シリコンヘラ ミニ ブラック 59874 ワールドクリエイトワールドクリエイト シリコンヘラ ミニ ブラック 59874 641 270℃ 25cm 4.0/5.0 5.0/5.0 4.5/5.0 5.0/5.0
5京都活具 シリコンスプーン 黒檀色 4580047176990 京都活具京都活具 シリコンスプーン 黒檀色 4580047176990 1,762 200℃ 27cm 5.0/5.0 4.0/5.0 5.0/5.0 4.0/5.0
6OXO シリコンヘラ M ペッパーコーン ブラック OXOOXO シリコンヘラ M ペッパーコーン ブラック 1,160 280℃ 32cm 4.5/5.0 5.0/5.0 4.0/5.0 4.0/5.0
7マーナ シリコンスプーン イエロー K286Y マーナマーナ シリコンスプーン イエロー K286Y 1,618 230℃ 29cm 5.0/5.0 4.5/5.0 4.0/5.0 4.0/5.0
8マーナ トライアングリップ シリコンヘラ ブラック K535BK マーナマーナ トライアングリップ シリコンヘラ ブラック K535BK 909 200℃ 28cm 4.5/5.0 4.0/5.0 4.0/5.0 4.5/5.0
9マーナ トライアングリップ シリコンスプーン ブラック K536BK マーナマーナ トライアングリップ シリコンスプーン ブラック K536BK 959 200℃ 28cm 4.5/5.0 4.0/5.0 4.0/5.0 4.5/5.0
10タマハシ 鎧塚俊彦プロデュース シリコンヘラ ブラック TY-006 タマハシタマハシ 鎧塚俊彦プロデュース シリコンヘラ ブラック TY-006 964 220℃ 27.5cm 4.0/5.0 4.5/5.0 4.0/5.0 4.5/5.0
11タイガークラウン シリコンヘラ ホワイト 1610 タイガークラウンタイガークラウン シリコンヘラ ホワイト 1610 1,182 204℃ 26.4cm 4.5/5.0 4.0/5.0 4.0/5.0 4.0/5.0
12無印良品 シリコンスクレーパー ブラック 82932430 無印良品無印良品 シリコンスクレーパー ブラック 82932430 790 200℃ 8cm 3.0/5.0 4.0/5.0 4.0/5.0 4.5/5.0
13Sapid シリコンスクレーパー SapidSapid シリコンスクレーパー 2,861 - 15cm 4.5/5.0 3.0/5.0 4.0/5.0 3.0/5.0

シリコンヘラのおすすめ人気ランキング13選

1無印良品無印良品 シリコーン調理スプーン 82932461

無印良品 シリコーン調理スプーン 82932461メイン画像
 491

★★★★☆4.8
使い勝手の良さ 5.0耐熱温度の高さ 4.0手入れのしやすさ 5.0価格の安さ 5.0

耐熱温度 200℃ 長さ 25.5cm

調理から盛り付けまでこなすベストセラー商品

Amazonでベストセラー1位となった、無印良品のシリコン調理スプーン。絶妙な深さとしなやかさで、調理から盛り付けまで難なくこなします。

芯には程よい固さがあるため、鍋底にへばりついたカレーを削ぎ落とす際にも活躍。また、耐熱温度は200℃で食洗機でも洗えます。500円以下で購入できて、大ヒットも頷ける優秀なアイテムです。

2ティファールティファール シリコンヘラ レッド K12520

ティファール シリコンヘラ レッド K12520メイン画像
 999

★★★★☆4.8
使い勝手の良さ 4.5耐熱温度の高さ 5.0手入れのしやすさ 5.0価格の安さ 4.5

耐熱温度 250℃ 長さ 29.5cm

耐熱性と耐久性に優れたおしゃれなアイテム

耐熱性の高い「プラチナシリコン」を使用したシリコンヘラ。耐熱温度は250℃で、強火でも安心して使えます。また、耐久性にも優れていて長く愛用できるのも嬉しいポイント。

カラーは鮮やかなレッドで、料理中の気分も明るくしてくれますよ。また、フック用の穴が空いていて、おしゃれに吊り下げ収納が可能です。

3ナガオナガオ 燕三条 シリコンヘラ ブラック

ナガオ 燕三条 シリコンヘラ ブラックメイン画像
 1,100

★★★★☆4.6
使い勝手の良さ 4.5耐熱温度の高さ 5.0手入れのしやすさ 5.0価格の安さ 4.0

耐熱温度 250℃ 長さ 26cm

多用途に使える日本製シリコンヘラ

ものづくりの町として知られる新潟県燕三条で作られたシリコンヘラ。ステンレスの中芯をシリコンで一体成型していて、耐久性が高く、適度な弾力としなりも備えています。

ソースやクリームをボウルの形に沿ってきれいにすくい取れるので、毎日の料理からお菓子作りまで、幅広い用途で活躍。日本製を選びたい方にイチオシの商品です。

4ワールドクリエイトワールドクリエイト シリコンヘラ ミニ ブラック 59874

ワールドクリエイト シリコンヘラ ミニ ブラック 59874メイン画像
 641

★★★★☆4.6
使い勝手の良さ 4.0耐熱温度の高さ 5.0手入れのしやすさ 4.5価格の安さ 5.0

耐熱温度 270℃ 長さ 25cm

素早いかき混ぜが得意なミニサイズ

ヘラ部分がやや小さめで、素早くかき混ぜるときに便利なシリコンヘラです。柄は程よい長さがあるため、使い心地も良好。

また、耐熱温度270℃、耐冷温度-30℃を備えているのも特徴です。炒め物や煮物、お菓子作りと幅広いシーンで活躍します。

5京都活具京都活具 シリコンスプーン 黒檀色 4580047176990

京都活具 シリコンスプーン 黒檀色 4580047176990メイン画像
 1,762

★★★★☆4.5
使い勝手の良さ 5.0耐熱温度の高さ 4.0手入れのしやすさ 5.0価格の安さ 4.0

耐熱温度 200℃ 長さ 27cm

日本製の高品質シリコンを使用

上質な光沢が目を引く、黒檀色のシリコンスプーン。ひとつで混ぜる、返す、すくうといった調理を行えて、汁気の多い料理の盛り付けまでこなします。

また、高品質な日本製シリコンを使用しているのもアピールポイント。約1800円とやや高価ですが、高級感のあるシリコンヘラを探している方へおすすめです。

6OXOOXO シリコンヘラ M ペッパーコーン ブラック

OXO シリコンヘラ M ペッパーコーン ブラックメイン画像
 1,160

★★★★☆4.4
使い勝手の良さ 4.5耐熱温度の高さ 5.0手入れのしやすさ 4.0価格の安さ 4.0

耐熱温度 280℃ 長さ 32cm

お菓子の生地や生クリーム作りにぴったり

適度な弾力があり、ボウルの底に密着させやすいシリコンヘラ。ヘラの先端が斜めにカットされていて、生地やクリームをかき集めるのが得意です。

全体の長さは約32cmで、一般的なシリコンヘラより5cmほど長く設計されています。ブラック以外にホワイトとレッドも展開しているので、キッチンの雰囲気に合わせて選んでみてください。

7マーナマーナ シリコンスプーン イエロー K286Y

マーナ シリコンスプーン イエロー K286Yメイン画像
 1,618

★★★★☆4.4
使い勝手の良さ 5.0耐熱温度の高さ 4.5手入れのしやすさ 4.0価格の安さ 4.0

耐熱温度 230℃ 長さ 29cm

ツートンカラーがおしゃれなスプーン型

ヘラの先端が平らなスプーン型のアイテム。ひとつで炒める、返す、混ぜる、すくう、盛り付けるなど、さまざまな調理に活躍します。

また、ヘラと柄の部分で色が異なるツートンカラーは、本商品ならではの特徴。おしゃれなシリコンヘラが欲しい方にぴったりです。柄の先端は、プルトップ缶のリング起こしにも使えます。

8マーナマーナ トライアングリップ シリコンヘラ ブラック K535BK

マーナ トライアングリップ シリコンヘラ ブラック K535BKメイン画像
 909

★★★★☆4.3
使い勝手の良さ 4.5耐熱温度の高さ 4.0手入れのしやすさ 4.0価格の安さ 4.5

耐熱温度 200℃ 長さ 28cm

しなりが良くソースやクリームのかき混ぜに便利

柔らかくしなり、鍋やボウルの底にフィットするシリコンヘラ。ヘラにはカーブが付いていて、クリームやソースを集めるのに適しています。

また、握りやすさを追求した三角断面のグリップも注目したいポイント。手になじんで扱いやすく、重めのかき混ぜもスムーズに行えます。

9マーナマーナ トライアングリップ シリコンスプーン ブラック K536BK

マーナ トライアングリップ シリコンスプーン ブラック K536BKメイン画像
 959

★★★★☆4.3
使い勝手の良さ 4.5耐熱温度の高さ 4.0手入れのしやすさ 4.0価格の安さ 4.5

耐熱温度 200℃ 長さ 28cm

握りやすさを追求した三角断面グリップが特徴

調理後の盛り付けにも使えるスプーン型のアイテム。マーナ独自の三角断面グリップで、握りやすさを追求しています。また、広めのフック穴が空いていて、吊り下げ収納がしやすいのも便利なポイント。

10タマハシタマハシ 鎧塚俊彦プロデュース シリコンヘラ ブラック TY-006

タマハシ 鎧塚俊彦プロデュース シリコンヘラ ブラック TY-006メイン画像
 964

★★★★☆4.3
使い勝手の良さ 4.0耐熱温度の高さ 4.5手入れのしやすさ 4.0価格の安さ 4.5

耐熱温度 220℃ 長さ 27.5cm

パティシエ鎧塚俊彦プロデュースのシリコンヘラ

世界的に有名なパティシエである鎧塚俊彦さんがプロデュースしたシリコンヘラ。中芯に鉄を使用しているため、固めの使用感が特徴です。柄の耐久性がやや低く、パキッと折れてしまう場合があるのはデメリット。

11タイガークラウンタイガークラウン シリコンヘラ ホワイト 1610

タイガークラウン シリコンヘラ ホワイト 1610メイン画像
 1,182

★★★★☆4.1
使い勝手の良さ 4.5耐熱温度の高さ 4.0手入れのしやすさ 4.0価格の安さ 4.0

耐熱温度 204℃ 長さ 26.4cm

丈夫で安定感のある使い心地が特徴

中芯にスレンレスを採用した、しっかりとした作りのシリコンヘラ。固めの生地を混ぜるのに適していて、丈夫で長持ちします。ただし、約98gと重量感があるため、素早くかき混ぜるような作業には向きません。

12無印良品無印良品 シリコンスクレーパー ブラック 82932430

無印良品 シリコンスクレーパー ブラック 82932430メイン画像
 790

★★★☆☆3.9
使い勝手の良さ 3.0耐熱温度の高さ 4.0手入れのしやすさ 4.0価格の安さ 4.5

耐熱温度 200℃ 長さ 8cm

後片付けが楽になるシリコンスクレーパー

無印良品が販売するシリコンスクレーパーです。柔らかいシリコン製で、フライパンや食器を傷付けずに汚れをすくいとり、効率良く後片付けが行なえます。

また、ボウルに残った生地を型へ流すのにも便利で、お菓子作りが趣味の方にもおすすめです。ただし、サイズは約8cmと非常に小さく、鍋やフライパンでの調理には使えません。

13SapidSapid シリコンスクレーパー

Sapid シリコンスクレーパー メイン画像
 2,861

★★★☆☆3.6
使い勝手の良さ 4.5耐熱温度の高さ 3.0手入れのしやすさ 4.0価格の安さ 3.0

耐熱温度 - 長さ 15cm

生地のカットやかき混ぜにも役立つ

ゆるやかに丸みを帯びた形状で、ボウルの曲線にフィットするシリコンスクレーパー。食器についたソースを落とすだけでなく、丸めた生地を適量にカットしたり、クリームを混ぜたりするのも得意です。しかし、約2800円と高価で、機能性を考えるとコストパフォーマンスは劣ります。

まとめ

今回は、シリコンヘラの選び方とおすすめランキング13選を紹介しました。キッチンツールをたくさん用意しなくても、シリコンヘラさえあれば大抵の調理ができるため、これから自炊を始める一人暮らしの方にもぴったり。記事を参考にして、キッチンの相棒を見つけてください！

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